oleh: Tim MyCocktailRecipes
Diperbarui pada: 7/7/2025

Favorit

Bagikan

Lepaskan Rasa: Resep Ultimate Apple Cider Old Fashioned

Ada sesuatu yang benar-benar magis saat menyesap koktail yang dibuat dengan baik, terutama ketika menggabungkan keanggunan klasik Old Fashioned dengan rasa segar dan renyah dari sari apel. Jika Anda pernah mengalami momen ketika tegukan pertama minuman membawa Anda ke malam musim gugur yang nyaman, maka Anda tahu jenis keajaiban yang saya maksud. Bagi saya, itu terjadi pada malam yang dingin di kabin teman, di mana kehangatan api yang menyala melengkapi dengan sempurna ramuan lezat ini. Perpaduan apel berbumbu dan wiski yang lembut begitu berkesan sehingga saya tahu saya harus membuatnya lagi dan membagikannya kepada Anda semua.

Fakta Cepat

• Kesulitan: Mudah
• Waktu Persiapan: 5 menit
• Porsi: 1
• Kadar Alkohol: Sekitar 25% ABV
• Kalori: Sekitar 150 per porsi

Resep Apple Cider Old Fashioned yang Sempurna

Membuat campuran lezat ini lebih sederhana dari yang Anda kira. Begini cara Anda dapat membawa cita rasa musim gugur ke dalam gelas Anda:

Bahan-bahan:

• 60 ml bourbon atau rye whiskey
• 30 ml sari apel segar
• 1 gula batu
• 2 tetes Angostura bitters
• Kulit jeruk untuk hiasan
• Batang kayu manis untuk hiasan (opsional)

Instruksi:

1. Dalam sebuah gelas pencampur, lumatkan gula batu bersama bitters hingga larut.
2. Tambahkan wiski dan sari apel, kemudian isi gelas dengan es.
3. Aduk perlahan hingga dingin sempurna.
4. Saring ke dalam gelas rocks di atas bongkahan es besar.
5. Peras minyak dari kulit jeruk ke atas minuman, lalu hias dengan kulit jeruk dan batang kayu manis.

Minuman ini sempurna untuk malam yang nyaman di rumah atau sebagai bintang di acara kumpul-kumpul Anda berikutnya. Kombinasi wiski dan sari apel membawa sentuhan unik pada Old Fashioned klasik, membuatnya wajib dicoba bagi para penggemar koktail.

Donat Sari Apel: Pendamping Manis

Sambil menikmati koktail Anda, mengapa tidak menemani dengan donat sari apel yang lezat? Camilan ini menjadi pelengkap yang sempurna, menambah sentuhan manis dan berbumbu pada pengalaman minum Anda.

Resep Donat Sari Apel Panggang:

Bahan-bahan:

• 250 ml sari apel
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdt kayu manis
• 1/4 sdt pala
• 1/4 sdt garam
• 1/2 cangkir mentega tawar
• 1/2 cangkir gula
• 2 butir telur besar
• 1 sdt ekstrak vanila

Instruksi:

1. Panaskan oven ke 175°C dan oleskan loyang donat dengan minyak.
2. Dalam panci, kecilkan sari apel hingga sekitar 60 ml dengan api sedang.
3. Dalam mangkuk, campur tepung, baking powder, baking soda, kayu manis, pala, dan garam.
4. Dalam mangkuk lain, kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur, vanila, dan sari apel yang sudah dikurangi.
5. Secara bertahap tambahkan bahan kering ke bahan basah, aduk hingga tercampur rata.
6. Isi loyang donat dan panggang selama 10-12 menit.

Variasi Sari Apel Panas dan Mulled

Bagi yang menyukai minuman hangat, varian sari apel panas adalah alternatif yang menghangatkan. Tambahkan beberapa rempah dan biarkan aroma memenuhi ruangan Anda.

Resep Mulled Apple Cider:

Bahan-bahan:

• 1 liter sari apel
• 2 batang kayu manis
• 4 cengkeh
• 2 bunga lawang
• 1 jeruk (iris)
• 60 ml bourbon (opsional)

Instruksi:

1. Campur semua bahan dalam panci dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit.
2. Saring dan sajikan hangat, tambahkan bourbon jika diinginkan.

Jelajahi Lebih Lanjut dengan Cuka Sari Apel

Bagi yang suka bereksperimen di dapur, cuka sari apel dapat menambah sentuhan asam pada kreasi kuliner Anda. Cobalah menggunakannya dalam saus salad, marinasi, atau bahkan sebagai bahan rahasia dalam petualangan memanggang Anda berikutnya.

Tips Cepat:

• Saus Salad: Campur 30 ml cuka sari apel, 60 ml minyak zaitun, 1 sdt mustard Dijon, dan sejumput garam serta lada untuk saus yang segar.

Bagikan Petualangan Apple Cider Anda!

Sekarang setelah Anda tahu rahasia membuat koktail dan camilan apple cider yang luar biasa, saatnya berkreasi di dapur Anda. Bagikan pemikiran dan pengalaman Anda di kolom komentar di bawah, dan jangan lupa sebarkan dengan membagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda di media sosial! Bersulang untuk petualangan yang lezat!