Koktail dengan Orange Bitter

Orange bitters adalah sejenis bitters koktail yang terbuat dari kulit jeruk dan botani lainnya. Mereka memberikan rasa citrus yang cerah dan segar pada koktail, meningkatkan aroma dan rasanya.

Orange bitters biasanya digunakan untuk menambahkan sentuhan citrus yang halus pada koktail. Mereka sering kali digunakan dalam minuman klasik seperti Martini dan Negroni, tetapi juga dapat digunakan untuk meningkatkan rasa banyak koktail lainnya.

Beberapa koktail populer yang termasuk orange bitters adalah Martini, Negroni, Old Fashioned, dan Manhattan. Mereka juga dapat digunakan dalam berbagai koktail lainnya untuk menambahkan nuansa citrus yang unik.

Ya, Anda dapat membuat orange bitters di rumah dengan merendam kulit jeruk dan botani lainnya dalam alkohol. Namun, prosesnya bisa memakan waktu dan membutuhkan keseimbangan rasa yang hati-hati.

Perbedaan utama terletak pada profil rasanya. Orange bitters memiliki rasa citrus yang khas, sementara bitters lainnya, seperti Angostura atau Peychaud's, memiliki campuran botani yang berbeda yang menciptakan rasa yang unik.

Ya, orange bitters mengandung alkohol, karena biasanya dibuat dengan merendam botani dalam spirit dengan kadar alkohol tinggi. Namun, mereka digunakan dalam jumlah yang sangat kecil dalam koktail.

Orange bitters harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, jauh dari sinar matahari langsung. Ini membantu menjaga rasa mereka dan memperpanjang umur simpannya.

Ya, orange bitters dapat digunakan untuk menambahkan rasa pada minuman non-alkohol, seperti mocktail atau soda. Namun, ingatlah bahwa mereka mengandung sedikit alkohol.

Jika disimpan dengan benar, orange bitters dapat bertahan selama beberapa tahun. Namun, untuk rasa terbaik, disarankan untuk menggunakannya dalam waktu satu atau dua tahun setelah dibuka.

Meskipun orange bitters terutama digunakan untuk memberikan rasa pada koktail, beberapa percaya bahwa mereka dapat membantu pencernaan karena botani yang digunakan. Namun, mereka tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah besar.