पसंदीदा (0)
HiHindi
लिखित: एवा मिशेल
अद्यतन किया गया: 6/8/2025
पसंदीदा
शेयर करें

एक शरद ऋतु क्लासिक: बॉर्बन एप्पल साइडर ओल्ड फैशंड

A warming glass of Bourbon Apple Cider Old Fashioned, embodying the spirit of autumn in a cozy setting

शरद ऋतु वह मंत्रमुग्ध कर देने वाला समय होता है जब प्रकृति अपनी सबसे जीवंत प्रस्तुति देती है। जैसे ही पत्ते सुनहरे और लाल रंगों में बदलते हैं, वैसे ही हमारे गरम, आरामदायक पेयों की चाहत जागने लगती है। इस मौसम का जश्न मनाने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है कि एक एप्पल साइडर ओल्ड फैशंड के साथ? यह क्लासिक कॉकटेल का एक आनंददायक मोड़ है, जहाँ बॉर्बन के आरामदायक, गहरे स्वाद मीठे एप्पल साइडर के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं। यह मिश्रण उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट साथी है जो शरद ऋतु की आत्मा को समाहित करने वाले आरामदायक, मौसमी पेय की तलाश में हैं।

बॉर्बन एप्पल साइडर ओल्ड फैशंड का आरामदायक आकर्षण

Ingredients and garnishes for crafting a Bourbon Apple Cider Old Fashioned, including bourbon, apple cider, and cinnamon sticks

इस स्वादिष्ट पेय को बनाने के विवरण में जाने से पहले, आइए बात करें कि यह आपका ध्यान क्यों आकर्षित करता है। बॉर्बन एप्पल साइडर ओल्ड फैशंड केवल एक कॉकटेल नहीं है; यह एक अनुभव है। कई लोगों के लिए, बॉर्बन एक ऐसा मदिरा है जो समय की कसौटी पर खरा उतरता है—गहरा, बोल्ड, जिसमें कारमेल और मसालों का एक संकेत होता है। जब इसे एप्पल साइडर के साथ मिलाया जाता है, जो अपने मीठे और खट्टे स्वाद के साथ शरद ऋतु की आत्मा को दर्शाता है, तो आपको एक ऐसा पेय मिलता है जो अंदर से आपको गर्माहट देता है। चाहे आप आग के किनारे बैठें या एक शरदोत्सव की मेजबानी करें, यह कॉकटेल निश्चित रूप से प्रभावित करेगा।

क्लासिक पर ऐतिहासिक मोड़

ओल्ड फैशंड कॉकटेल का एक समृद्ध इतिहास है, जो 19वीं सदी के प्रारंभ से जुड़ा हुआ है। पारंपरिक रूप से व्हिस्की, बिटर, चीनी और पानी के साथ बनाया जाता है, यह अपनी सरलता और शालीनता के लिए जाना जाता है। हालांकि, इसमें एप्पल साइडर को मिलाने से एक बिल्कुल नया आयाम जुड़ जाता है। यह केवल एक मौसमी विविधता नहीं है; यह शरद ऋतु के उपहार का उत्सव है—ऐसे स्वाद और गंध लाता है जो सेब तोड़ने, हाय राइड्स, और फसल उत्सवों की याद दिलाते हैं।

रेसिपी: अपने बॉर्बन एप्पल साइडर ओल्ड फैशंड का निर्माण

Step-by-step visual guide to making an Apple Cider Old Fashioned, highlighting the mixing and garnishing process

इस शरद ऋतु के आनंद को बनाना आप सोचते हैं उससे आसान है। यहां बताया गया है कि अपने बॉर्बन एप्पल साइडर ओल्ड फैशंड को कैसे बनाएं।

सामग्री:

  • 60 मि.ली. बॉर्बन
  • 60 मि.ली. एप्पल साइडर
  • 1 चम्मच मेपल सिरप (शरद ऋतु की अतिरिक्त मिठास के लिए)
  • 2 बूंदें एंगोस्तुरा बिटर्स
  • बर्फ के टुकड़े
  • सजावट के लिए एक सेब का टुकड़ा और दालचीनी की छड़ी

निर्देश:

  1. अपने गिलास की तैयारी करें: सबसे पहले एक कॉकटेल गिलास में मेपल सिरप और एंगोस्तुरा बिटर्स डालें। इन स्वादों को अच्छी तरह मिलाने के लिए हल्का हिलाएं।
  2. बॉर्बन और साइडर डालें: बॉर्बन और एप्पल साइडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि ये अच्छी तरह से मिल न जाएं। यह मिश्रण शरद ऋतु की ठंडी हवा के समान सहज होना चाहिए!
  3. बर्फ डालें: गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें। यह मिश्रण को पूरी तरह ठंडा कर देगा—जो किसी अच्छे ओल्ड फैशंड के लिए आवश्यक है।
  4. सजावट करें: अंतिम स्पर्श—एक कुरकुरा सेब का टुकड़ा और एक दालचीनी की छड़ी से सजाएं। यह न केवल प्रस्तुति को बेहतर बनाता है, बल्कि दालचीनी की खुशबू आपकी सूंघने की भावना को भी उभारती है।

परफेक्ट सिप के लिए सुझाव

  • अपने बॉर्बन का चयन करें: मध्यम श्रेणी के बॉर्बन का विकल्प चुनें। इसे टॉप-शेल्फ होना जरूरी नहीं है, पर ऐसा होना चाहिए जिसे आप बिना किसी अतिरिक्त मिलावट के पीना पसंद करें।
  • ताजा सबसे अच्छा होता है: यदि संभव हो तो ताजा एप्पल साइडर का उपयोग करें। जितना ताजा होगा, सेब का स्वाद उतना ही जीवंत होगा।
  • स्टाइल के साथ सजाएं: अतिरिक्त सजावट के साथ प्रयोग करें, जैसे एक नारंगी छिलके का ट्विस्ट एक खट्टा झटका देने के लिए या रोज़मेरी की टहनी एक मिट्टी जैसा स्पर्श देने के लिए।

शरद की आनंददायक घूंट

जो लोग शरद ऋतु के आकर्षण को पसंद करते हैं और उत्कृष्ट, मौसमी पेय की सराहना करते हैं, उनके लिए बॉर्बन एप्पल साइडर ओल्ड फैशंड एक सपना सच होने जैसा है। यह ग्लास में शरद ऋतु की आत्मा को कैद करता है, एक आरामदायक, स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करता है जो पुरानी यादों और ताजगी दोनों से भरपूर है।

अगली बार जब आप कुछ गरम और स्वागतयोग्य पीने की चाह महसूस करें, तो इस कॉकटेल को याद करें और कुछ शरद ऋतु के जादू को हिलाएं (या कहें, मिलाएं)।

अपने शरद ऋतु के घूंट का आनंद लें, और इस पेय को अपने मौसमी आनंद का टिकट बनाएं। हंसी, गर्माहट और आनंदमय पेयों से भरी शरद की शामों के लिए जिंदाबाद!