अद्यतन किया गया: 7/7/2025
स्वाद का खुलासा: अल्टीमेट सेब साइडर ओल्ड फैशन्ड रेसिपी
एक अच्छी तरह तैयार किए गए कॉकटेल का स्वाद लेना कुछ सचमुच जादुई होता है, खासकर जब यह ओल्ड फैशन्ड की कालातीत शालीनता को सेब साइडर के ताजा, तरोताजा स्वाद के साथ मिलाता है। यदि आपने कभी वह पल अनुभव किया है जब पेय का पहला घूंट आपको एक आरामदायक शरद ऋतु की शाम में ले जाता है, तो आप जानते हैं कि मैं किस जादू की बात कर रहा हूँ। मेरे लिए, यह एक ठंडी रात को दोस्त के केबिन में हुआ था, जहां एक फफकारती आग की गर्माहट इस मनमोहक मिश्रण के साथ पूरी तरह से मेल खाती थी। मसालेदार सेब और मृदु व्हिस्की का मेल इतना यादगार था कि मैंने इसे फिर से बनाना और आप सभी के साथ साझा करना तय किया।
त्वरित तथ्य
- म Difficulty: आसान
- तैयारी समय: 5 मिनट
- परोसने की संख्या: 1
- मदिरा सामग्री: लगभग 25% ABV
- कैलोरी: प्रति सर्विंग लगभग 150
परफेक्ट सेब साइडर ओल्ड फैशन्ड रेसिपी
इस मनमोहक मिश्रण को बनाना आपकी सोच से सरल है। यहाँ बताया गया है कि कैसे आप अपने गिलास में शरद ऋतु का स्वाद ला सकते हैं:
सामग्री:
- 60 मि.ली. बोरबन या राई व्हिस्की
- 30 मि.ली. ताजा सेब साइडर
- 1 चीनी का टुकड़ा
- 2 डैश एंगोस्टुरा बिटर्स
- सजावट के लिए संतरे का छिलका
- सजावट के लिए दालचीनी की छड़ी (वैकल्पिक)
निर्देश:
- एक मिक्सिंग ग्लास में चीनी का टुकड़ा और बिटर्स को मिलाएं जब तक कि वह घुल न जाए।
- उसमें व्हिस्की और सेब साइडर डालें, फिर ग्लास को बर्फ से भरें।
- धीरे से मिलाएं जब तक कि वह अच्छी तरह ठंडी न हो जाए।
- एक रॉक्स ग्लास में बड़ी बर्फ की क्यूब डालकर मिश्रण को छान लें।
- संतरे के छिलके से थोड़ा तेल निकाल कर पेय के ऊपर डालें, फिर छिलका और दालचीनी की छड़ी से सजाएं।
यह पेय उन आरामदायक रातों के लिए या आपके अगले समारोह में स्टार के रूप में परफेक्ट है। व्हिस्की और सेब साइडर का संयोजन क्लासिक ओल्ड फैशन्ड में एक अनोखी ट्विस्ट लाता है, जिससे यह कॉकटेल प्रेमियों के लिए जरूर ट्राई करने लायक बन जाता है।
सेब साइडर डोनट्स: एक मीठा साथी
जब आप अपने कॉकटेल का आनंद ले रहे हों, तो क्यों न इसे स्वादिष्ट सेब साइडर डोनट के साथ जोड़ा जाए? ये व्यंजन आपके सिपिंग अनुभव में एक मीठा और मसालेदार नोट जोड़ते हैं।
स्नैक्स के रूप में बेक्ड सेब साइडर डोनट रेसिपी:
सामग्री:
- 250 मि.ली. सेब साइडर
- 2 कप मैदा
- 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
- 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा
- 1 टीस्पून दालचीनी
- 1/4 टीस्पून जायफल
- 1/4 टीस्पून नमक
- 1/2 कप बिना नमक का मक्खन
- 1/2 कप चीनी
- 2 बड़े अंडे
- 1 टीस्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट
निर्देश:
- ओवन को 175°C पर प्रीहीट करें और डोनट पैन में घी लगाएं।
- एक पैन में सेब साइडर को मध्यम आंच पर लगभग 60 मि.ली. तक कम करें।
- एक कटोरी में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल, और नमक मिलाएं।
- एक अन्य कटोरी में मक्खन और चीनी को फेंटें जब तक हल्का और फूला हुआ न हो जाए। अंडे, वेनिला, और कम किया हुआ साइडर मिलाएं।
- सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीली सामग्री में मिलाएं, जब तक अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए।
- डोनट पैन को भरें और 10-12 मिनट तक बेक करें।
हॉट और मोल्डेड सेब साइडर वेरिएशन्स
जो लोग अपनी ड्रिंक्स गर्म पसंद करते हैं, उनके लिए हॉट सेब साइडर एक आरामदायक विकल्प है। कुछ मसाले डालें और खुशबू को अपने आस-पास फैलने दें।
मोल्डेड सेब साइडर रेसिपी:
सामग्री:
- 1 लीटर सेब साइडर
- 2 दालचीनी की छड़
- 4 लौंग
- 2 स्टार अनाइस
- 1 संतरा (कटा हुआ)
- 60 मि.ली. बोरबन (वैकल्पिक)
निर्देश:
- सभी सामग्री को एक बर्तन में मिलाएं और धीमी आँच पर 20 मिनट तक पकाएं।
- छानकर गरम परोसें, यदि चाहें तो बोरबन डालें।
सेब साइडर विनेगर के साथ और खोजें
जो लोग रसोई घर में प्रयोग करना पसंद करते हैं, उनके लिए सेब साइडर विनेगर आपकी पाक रचनाओं में एक खट्टा ट्विस्ट जोड़ सकता है। इसे सलाद ड्रेसेंग्स, मैरिनेड्स, या आपकी अगली बेकिंग एडवेंचर में छुपे हुए तत्व के रूप में इस्तेमाल करें।
त्वरित सुझाव:
- सलाद ड्रेसिंग: 30 मि.ली. सेब साइडर विनेगर, 60 मि.ली. ऑलिव ऑयल, 1 टीस्पून डिजॉन मस्टर्ड, और एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं एक ज़ेस्ट वाला ड्रेसिंग बनाने के लिए।
अपने सेब साइडर अनुभव साझा करें!
अब जब आपके पास अल्टीमेट सेब साइडर कॉकटेल और ट्रीट्स बनाने के राज हैं, तो अपने किचन में रचनात्मक होने का समय है। नीचे कमेंट में अपने विचार और अनुभव साझा करें, और न भूलें कि इस रेसिपी को अपने दोस्तों और परिवार के साथ सोशल मीडिया पर साझा करें! स्वादिष्ट अनुभवों के लिए चीयर्स!