अद्यतन किया गया: 6/3/2025
मैं लैवेंडर सिरप के साथ कौन से कॉकटेल बना सकता हूँ?
लैवेंडर सिरप कॉकटेल में एक सुगंधित, सूक्ष्म फूलों की खुशबू लाता है, जो परिचित पेयों को अपनी अनूठी महक से बदल देता है। चाहे आप कुछ हल्का और स्प्रिट्ज़ी चाहते हों या जटिल और स्पिरिट-फॉरवर्ड, यह सिरप घर पर बारटेंडरों और पेशेवरों के लिए एक बहुमुखी जोड़ है।
कॉकटेल में लैवेंडर सिरप क्यों इस्तेमाल करें?
कुछ मिलीलीटर लैवेंडर सिरप पेयों को हल्की फूलों की खुशबू और थोड़ी मिठास के साथ जगाते हैं। यह विशेष रूप से जड़ी-बूटी वाले स्पिरिट जैसे जिन और प्राकृतिक खट्टे मिक्सर जैसे नींबू या लाइम के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। सिरप के लैवेंडर तेल बहुत प्रबल होते हैं, इसलिए थोड़ा बहुत चलता है—कस्टम कॉकटेल, वसंतकालीन ब्रंच या क्लासिक्स पर ट्विस्ट के लिए परफेक्ट।
लैवेंडर सिरप के साथ बनाने के लिए शीर्ष कॉकटेल
लैवेंडर सिरप के पूर्ण रेंज की सराहना के लिए इन फूलों से भरपूर पेयों से शुरुआत करें—स्प्रिट्ज़ से लेकर बोल्ड सॉर तक। नीचे दी गई मात्राएँ माप में मिलीलीटर में हैं, जो सही और आसान स्केलिंग के लिए हैं।
लैवेंडर लेमोनेड कॉकटेल
- 45 मिलीलीटर वोडका
- 15 मिलीलीटर लैवेंडर सिरप
- 30 मिलीलीटर ताजा नींबू रस
- 60 मिलीलीटर ठंडा सोडा पानी
- सजावट के लिए नींबू का चक्र या लैवेंडर की टहनी
- वोडका, लैवेंडर सिरप और नींबू के रस को बर्फ के साथ जोर से हिलाएं।
- एक बर्फ से भरे हाईबॉल गिलास में छानें।
- धीरज से ठंडा सोडा पानी डालें।
- नींबू के चक्र या ताजा लैवेंडर की टहनी से सजाएं।
लैवेंडर जिन सॉर
- 60 मिलीलीटर जिन
- 15 मिलीलीटर लैवेंडर सिरप
- 22.5 मिलीलीटर ताजा नींबू रस
- 15 मिलीलीटर अंडे की सफेदी (फोम के लिए वैकल्पिक)
- सजावट के लिए सूखे लैवेंडर या नींबू का छिलका
- यदि अंडे की सफेदी का उपयोग कर रहे हैं तो फोम बनाने के लिए सभी सामग्री को गार्निश को छोड़कर बिना बर्फ के ड्राई शेक करें।
- बर्फ जोड़ें और फिर से अच्छी तरह ठंडा होने तक हिलाएं।
- कूप या निक एंड नोरा गिलास में बारीकी से छानें।
- फोम पर सूखे लैवेंडर या नींबू का छिलका छिड़कें।
लैवेंडर मोजिटो ट्विस्ट
- 45 मिलीलीटर व्हाइट रम
- 10 मिलीलीटर लैवेंडर सिरप
- 30 मिलीलीटर ताजा लाइम जूस
- 6–8 ताजे पुदीने के पत्ते
- 60 मिलीलीटर सोडा वाटर
- सजावट के लिए लाइम वेज या पुदीने की टहनी
- शेकर में धीरे से पुदीने के पत्ते मैडल करें।
- रम, लैवेंडर सिरप और लाइम जूस बर्फ के साथ डालें।
- संक्षेप में हिलाएं और बर्फ भरे लंबे गिलास में छानें।
- सोडा पानी डालें।
- पुदीने की टहनी या लाइम वेज से सजाएं।
लैवेंडर सिरप के अन्य रचनात्मक उपयोग
- फ्रेंच 75 में सिंपल सिरप के स्थान पर लैवेंडर सिरप का उपयोग करें ताकि एक झिलमिलाते हुए लैवेंडर जिन कॉकटेल बनाया जा सके।
- कावा, प्रोसेको या ड्राई स्पार्कलिंग वाइन के एक गिलास में 10 मिलीलीटर मिलाएं।
- जिन, नींबू, और सोडा के साथ एक कोलिन्स में फूलों जैसी ताज़गी का प्रयास करें।
- लेमोनेड में (स्पिरिट के साथ या बिना) मिलाकर एक परिपक्व पिकनिक ड्रिंक बनाएं।
लैवेंडर सिरप के साथ मिक्सिंग के टिप्स
- शुरुआत 10–15 मिलीलीटर सिरप से करें; स्वादानुसार धीरे-धीरे बढ़ाएं।
- स्पिरिट्स के साथ मिलाएं जो लैवेंडर की नरम फूलों जैसी खुशबू के साथ मेल खाते हैं या विपरीत हैं—जिन, वोडका, और हल्का रम सबसे अच्छे विकल्प हैं।
- अधिक जीवंत पेय के लिए फूलों की खुशबू को खटास (ताजा नींबू या लाइम रस) के साथ संतुलित करें।
- दृश्य और सुगंधित आकर्षण के लिए ताजे जड़ी-बूटियां या खाने योग्य फूलों से सजाएं।