एक्सोटिक फ्लेवर की खोज: मसालेदार हिबिस्कस मेज़कल मार्गारीटा
जब आप क्लासिक मार्गारीटा को एक अलग सफर पर ले जाना चाहते हैं, तो बोल्ड फ्लेवर शामिल करना सही रास्ता है। मसालेदार हिबिस्कस मेज़कल मार्गारीटा एक साहसिक मिश्रण है जिसमें फूलों की खुशबू, धुआं और मसालेदार तत्त्व शामिल हैं जो आपके गिलास में एक ज़बर्दस्त मोड़ लाते हैं। उन पलों के लिए बिल्कुल उपयुक्त जब एक साधारण मार्गारीटा काम नहीं आती!
सामग्री और उपकरण
- सामग्री:
- 60 ml मेज़कल
- 30 ml ताजा नींबू का रस
- 15 ml हिबिस्कस सिरप
- 15 ml ट्रिपल सेक या संतरे की लिकर
- एक चुटकी मिर्च पाउडर या ताजा जलपेनो के कुछ टुकड़े
- नमक से सजी गिलास की किनारी (वैकल्पिक)
- गार्निश के लिए हिबिस्कस का फूल (वैकल्पिक)
- उपकरण:
- शेकर
- छानने वाला
- रॉक्स गिलास
बनाने की विधि
- अपने गिलास की किनारी को नमक से सजाएं। किनारे पर नींबू के टुकड़े को घुमाएं, फिर उसे नमक की प्लेट में डिप करें और अलग रख दें।
- शेकर में मेज़कल, नींबू का रस, हिबिस्कस सिरप, ट्रिपल सेक, और मिर्च पाउडर या जलपेनो के टुकड़े बर्फ के साथ मिलाएं।
- अच्छी तरह से झटकें और तैयार रॉक्स गिलास में ताजा बर्फ के ऊपर छानकर डालें।
- ग्लास को हिबिस्कस के फूल या अतिरिक्त जलपेनो के कटे टुकड़ों से सजाएं।
परफेक्ट सिप के लिए सुझाव
- मिर्च पाउडर या जलपेनो की मात्रा को अपनी पसंद अनुसार समायोजित कर मसाले का स्तर अनुभव करें।
- मिठास के लिए, हिबिस्कस सिरप की मात्रा थोड़ा बढ़ाएं या थोड़ा अगावे सिरप डालें।
- इस कॉकटेल को टैकोस या नाचोस जैसे पारंपरिक व्यंजनों के साथ परोसें ताकि इसके जीवंत स्वाद और भी बेहतर हो जाएं।
परीक्षण के लिए विविधताएँ
- धुआंदार बेरी मेज़कल मार्गारीटा: हिबिस्कस सिरप की जगह ब्लैकबेरी या रास्पबेरी सिरप का उपयोग करें। एक अलग स्वाद के लिए मिर्च पाउडर की बजाय स्मोक्ड पपरिका डालें। ताजा बेरी से गार्निश करें।
क्यों न अगली कॉकटेल पार्टी को थोड़ा साहसिक बनाएं? खुशमिजाज़ी के साथ मिलाएं!