अद्यतन किया गया: 6/3/2025
मेलिबू रम और अनानास जूस कॉकटेल के विभिन्न प्रकार
कुछ ड्रिंक जोड़ी मेलिबू कोकोनट रम और अनानास जूस की तरह बिना किसी चिंता वाली, उष्णकटिबंधीय माहौल को पकड़ती हैं। उनकी प्राकृतिक मिठास और गर्मियों का स्वाद कॉकटेल के लिए एक परफेक्ट आधार बनाते हैं, लेकिन ये दो तत्व भी कॉकटेल में कई बदलाव, रचनात्मक गार्निश और अतिरिक्त स्वाद जोड़ने का स्वागत करते हैं।
आवश्यकताएँ: बेसिक मेलिबू अनानास कॉकटेल
- 60 मिलीमेलिबू कोकोनट रम
- 120 मिली अनानास का रस
- बर्फ के टुकड़े
- हाईबॉल या कॉलिंस गिलास को बर्फ से भरें।
- मेलिबू कोकोनट रम और अनानास का रस डालें।
- धीरे से मिलाएं ताकि ठंडा हो जाए और मिल जाए।
- अनानास के एक टुकड़े या नींबू के एक स्लाइस से सजाएं।
क्लासिक बदलाव: फल, साइट्रस और फिज़
पूरक रस की एक बूंद या एक स्पार्कलिंग मिक्सर डालकर, आप बेसिक मेलिबू और अनानास ड्रिंक को एक अधिक जटिल परन्तु फिर भी सहज कॉकटेल में बदल सकते हैं। यहाँ कुछ स्वादिष्ट विभिन्नताएँ हैं, जो सरल समायोजनों पर आधारित हैं:
- मेलिबू बे ब्रीज़: 30 मिली क्रैनबेरी जूस डालें। यह क्लासिक मीठा-खट्टा स्वाद और सूर्यास्त जैसा रंग लाता है।
- मेलिबू सनराइज: मिलाने के बाद 15 मिली ग्रेनाडिन डालें। यह नीचे बैठता है, जिससे एक सनराइज प्रभाव और अतिरिक्त फलों का स्वाद बनता है।
- साइट्रस स्प्लैश: 15 मिली ताजा नीबू का रस और कुछ टुकड़े चमक के लिए डालें। रम और अनानास की उष्णकटिबंधीयता दोनों को बढ़ाता है।
- स्पार्कलिंग मेलिबू अनानास: हल्का और बुलबुलदार पेय के लिए 60 मिली सोडा वाटर, लेमन-लाइम सोडा, या नारियल पानी से ऊपर सजाएं।
उष्णकटिबंधीय सुधार: ताजे स्वाद और लिकर के अतिरिक्त
ताजा फल, हर्बल स्पर्श, या पूरक लिकर डालकर अतिरिक्त स्वाद परतें जोड़ें। यहां कुछ बारटेंडर द्वारा अनुमोदित मेलिबू और अनानास के रस की रेसिपी हैं जो ग्लास में छुट्टी का अनुभव देती हैं:
- मेलिबू पिना कोलाडा (त्वरित संस्करण): 30 मिली नारियल क्रीम, 30 मिली क्रीम डालें और बर्फ के साथ हिलाएं। एक गिलास में छाने और अनानास या चेरी से सजाएं।
- आइलैंड रनर: 30 मिली ऑरेंज जूस और 15 मिली केले का लिकर मिलाएं—फलों से भरपूर, मज़ेदार और रंगीन।
- टिकी ब्रीज़: ऊपर पर 15 मिली ओवरप्रूफ रम तैराएं और जटिलता के लिए ताजा कसा हुआ जायफल हल्के से छिड़कें।
- मिंटेड अनानास कूलर: मेलिबू डालने से पहले शेक में 6–8 पुदीने की पत्तियों को अनानास के रस के साथ धीरे से मसलें।
गार्निश जो खुशबू और आकर्षण बढ़ाएं
सरल ड्रिंक सोच-समझकर अंतिम स्पर्शों से लाभान्वित होते हैं। एक ताजा अनानास का टुकड़ा, नींबू का मोड़, या एक कॉकटेल चेरी मेलिबू कॉकटेल की उपस्थिति और नाक पर स्वाद बदल सकता है। एक पुदीना की टहनी या फोम के ऊपर बिटर की तैरती परत भी खूबसूरती से काम करती है, खासकर जब मलाईदार या साइट्रस-प्रमुख प्रकार के साथ जोड़ी जाती है।
परफेक्ट मेलिबू और अनानास कॉकटेल के टिप्स
- ताजा, उच्च गुणवत्ता वाला अनानास का रस या कोल्ड-प्रेस्ड जूस उपयोग करें ताकि जज़्बा बना रहे।
- ड्रिंक बनाने से पहले गिलास को ठंडा करें, खासकर गर्म मौसम में पीने के लिए।
- गिलासवेयर बदलें: एक लंबे ड्रिंक के लिए हाईबॉल, हिलाए हुए संस्करण के लिए कूप, या बर्फ के ऊपर डालने के लिए रॉक्स ग्लास।
- एक फ्रोजन ट्विस्ट के लिए, सभी सामग्री को क्रश्ड आइस की एक स्कूप के साथ ब्लेंड करें जब तक कि वह स्लशी न हो जाए।