अद्यतन किया गया: 6/8/2025
क्या मैं ऑलिव्स का उपयोग करके नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल बना सकता हूँ?
यदि आपको ऑलिव्स का बोल्ड, खारा स्वाद पसंद है लेकिन आप शराब से दूर रह रहे हैं, तो आप भाग्यशाली हैं। ऑलिव्स केवल पारंपरिक मार्टिनी के लिए सजावट नहीं हैं; उनकी अनोखी खारापन और उमेनी स्वाद नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल को भी उन्नत कर सकते हैं। कुछ सावधानीपूर्वक सामग्री के संयोजन से, एक परिष्कृत मॉकटेल बनाना आसान है जो उन हरे या काले सुंदरियों की सबसे अच्छी विशेषताओं को सामने लाता है।
नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल में ऑलिव्स क्यों काम करते हैं
ऑलिव ब्राइन पारंपरिक मार्टिनी में पाई जाने वाली स्वादिष्ट जटिलता का अनुकरण करता है, जो एक खारेपन वाली रीढ़ प्रदान करता है जो स्पार्कलिंग और साइट्रस तत्वों के साथ खूबसूरती से मेल खाती है। ऑलिव का फल स्वयं स्वाद और दृश्य अपील दोनों प्रदान करता है, जबकि प्राकृतिक तेल उन पेयों में माउथफील को बढ़ाते हैं जो अन्यथा स्पिरिट्स के बिना फीले महसूस हो सकते हैं।
सरल ऑलिव मॉकटेल रेसिपी
- 45 मि.ली. ऑलिव ब्राइन (अच्छी गुणवत्ता वाले हरे ऑलिव्स से)
- 90 मि.ली. टॉनिक वॉटर (ठंडा किया हुआ)
- 7.5 मि.ली. ताजा नींबू का रस
- 3 हरे ऑलिव्स (सजावट के लिए)
ऑलिव-आधारित नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल कैसे बनाएं
- एक मिक्सिंग ग्लास को बर्फ से भरें।
- 45 मि.ली. ऑलिव ब्राइन और 7.5 मि.ली. नींबू का रस डालें। धीरे-धीरे मिलाएं।
- इसे ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें।
- 90 मि.ली. टॉनिक वॉटर डालें और हल्के से मिलाएं।
- कॉकटेल पिक पर तीन हरे ऑलिव्स से सजाएं।
स्वाद के विकल्प और अतिरिक्त सुझाव
- हल्के स्वाद के लिए टॉनिक पानी की जगह सोडा पानी का उपयोग करें, या वनस्पति गहराई के लिए नॉन-अल्कोहलिक जिन का प्रयोग करें।
- अतिरिक्त जटिलता के लिए संतरे या सुगंधित बिटर (नॉन-अल्कोहलिक संस्करण उपलब्ध) की एक बूंद जोड़ें।
- ब्राइन के साथ तुलसी का पत्ता या रोज़मेरी की टहनी मैडल करें ताकि हर्बल छुअन मिले।
- सुखद और मातली चरित्र के लिए काले ऑलिव्स का उपयोग करें—या और भी अधिक स्वाद गहराई के लिए दोनों प्रकार मिलाएं।
मॉकटेल बेस के रूप में ऑलिव्स का उपयोग शानदार खट्टे-खारे स्वादों को बढ़ाने और उन्हें झागदारपन और अम्लता के साथ संतुलित करने के बारे में है। सुझाए गए ग्लासवेयर में मार्टिनी, निक & नोडा या आइस के ऊपर एक रॉक्स ग्लास शामिल हैं जो अधिक कैज़ुअल अनुभव प्रदान करता है। यह तरीका आपको शराब के बिना ऑलिव-फॉरवर्ड कॉकटेल की स्वादिष्ट जटिलता का आनंद लेने देता है, जो एक परिष्कृत ऐपेरिटिफ़ या कभी भी पीने के लिए उपयुक्त है।