अद्यतन किया गया: 6/3/2025
लोकप्रिय शैम्पेन कॉकटेल
शैम्पेन सिर्फ एक जश्न मनाने वाला पेय ही नहीं है—यह जीवंत बुलबुलों और खट्टी ताजगी के साथ कॉकटेल को बदल देता है। मिमोसा और फ्रेंच 75 जैसे क्लासिक्स स्पार्कलिंग वाइन की ताजगी का उपयोग करते हैं ताकि उत्सवपूर्ण, संतुलित पेय बनाए जा सकें, लेकिन ये दो पसंदीदा से कहीं ज्यादा सूची विस्तृत है।
कालातीत शैम्पेन कॉकटेल रेसिपी
- मिमोसा – बराबर भाग शैम्पेन और ताजा संतरे का रस, आमतौर पर फ्लूट ग्लास में परोसा जाता है। ब्रंच का प्रमुख पेय जिसमें उज्जवल, ताज़गीपूर्ण चरित्र होता है।
- फ्रेंच 75 – 30 मिली जिन, 15 मिली ताज़ा नींबू का रस, 10 मिली सिंपल सिरप, ऊपर से 60 मिली शैम्पेन। बर्फ के ऊपर या बिना बर्फ के परोसा जाता है, अतिरिक्त ज़ेस्ट के लिए नींबू का ट्विस्ट डालकर खत्म किया जाता है।
- क्लासिक शैम्पेन कॉकटेल – 2 मिली एंगोस्टुरा बिटर्स में भीगी हुई चीनी की 큐ब, ऊपर से 90 मिली शैम्पेन, नींबू के छिलके के ट्विस्ट के साथ खत्म किया गया। सरल और सुरुचिपूर्ण।
- बेलिनी – 30 मिली सफेद पीच अधिकरॉक प्यूरी, लगभग 90 मिली शैम्पेन से ऊपर, जो गर्म मौसम के लिए फूलों जैसे, फलों वाले स्वाद प्रदान करता है।
- किर रॉयल – 10 मिली क्रीम डी कैसीस (ब्लैककरेंट लिकर) के साथ परतबद्ध किया गया और 90 मिली शैम्पेन के साथ प्रस्तुत किया गया, जो गहरे बेरी नोट और सुंदर रंग प्रदान करता है।
कैसे शैम्पेन कॉकटेल को उन्नत करता है
शैम्पेन बुलबुलों से भर देता है, जो स्पिरिट्स और रसों के स्वादों को उठाता है और समृद्ध लिक़ियूरों को हल्का करता है। इसकी अम्लता मिठास को संतुलित करती है, खासकर फल-प्रधान पेयों और प्रसिद्ध ब्रंच कॉकटेल्स में। इन रेसिपीज़ में शैम्पेन की जगह स्पार्कलिंग वाइन उपयोग किया जा सकता है, लेकिन यह विभिन्न सुर प्रदान कर सकता है—शैम्पेन में आम तौर पर प्रबलित खनिजता और टोस्टेड नोट्स होते हैं।
शैम्पेन कॉकटेल के लिए परोसने के सुझाव
- सभी सामग्री और ग्लासवेयर को ठंडा रखें ताकि कार्बोनेशन और खुशबू सुरक्षित रहें।
- बुलबुले बचाने और फोम के 넘ने से बचने के लिए शैम्पेन को धीरे-धीरे डालें।
- ग्लास के ऊपर परतें मोड़ें ताकि खट्टे तेल निकलें, फिर अतिरिक्त सुगंध के लिए सजावट के रूप में उपयोग करें।
- रस या प्यूरी का उपयोग करते समय चिकनी परत के लिए छान लें और शैम्पेन के साथ बेहतर समाकलन सुनिश्चित करें।
ब्रंच से लेकर शाम की पार्टी तक, ये शैम्पेन कॉकटेल जीवंत फिज़, स्वाद विविधता और सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति का संयोजन प्रस्तुत करते हैं—यह दिखाते हैं कि स्पार्कलिंग वाइन क्यों इतने पसंदीदा क्लासिक्स का आधार हैं।