अद्यतन किया गया: 6/3/2025
लिकर से बने लोकप्रिय कॉकटेल
लिकर—वे मीठे शराबी पेय जो फलों, नट्स, जड़ी-बूटियों, या मसालों के स्वादों के साथ मिश्रित होते हैं—कॉकटेल की एक विशाल श्रेणी में जटिलता और संतुलन जोड़ते हैं। बुनियादी शराबों से परे, लिकर ग्लास में अनोखी खुशबू, समृद्ध बनावट, और जीवंत रंग लाते हैं। यदि आप अपने घरेलू बारटेंडर कौशल को बढ़ाना चाहते हैं या परोसने के लिए कुछ नया खोज रहे हैं, तो उन कॉकटेल को देखें जिनमें लिकर मुख्य भूमिका निभाता है।
अमारेटो सौर: बादाम की समृद्धता मिलती है खट्टे रस से
लोगों को पसंद आने वाला जो बनाना आसान है, अमारेटो सौर अमारेटो की नटी गर्माहट को नींबू के झटके के साथ मिलाता है। परिणाम एक चिकना, संतुलित पेय होता है—खासकर जब ताजा खट्टे फलों और उचित पतला होने का उपयोग किया जाता है।
- 60 मिली अमारेटो लिकर
- 30 मिली ताजा नींबू का रस
- 7.5 मिली सिंपल सिरप
- सभी सामग्री को बर्फ के साथ अच्छी तरह ठंडा होने तक शेक करें।
- ताजा बर्फ पर एक रॉक्स ग्लास में छानकर डालें।
- नींबू के टुकड़े या चेरी से सजाएँ।
आयरिश क्रीम कॉफी: क्रीमी आराम के साथ एक झटका
आयरिश क्रीम लिकर गरम कॉफी में चमकदार, चॉकलेटी-कॉफी का स्वाद जोड़ता है—एक आदर्श खाने के बाद पीने वाला या सर्दियों का इलाज। इसकी सौम्य मिठास और क्रीमी बनावट ताजी बनी कॉफी के साथ पूरी तरह मेल खाती है।
- 45 मिली आयरिश क्रीम लिकर
- 120 मिली गरम बनी कॉफी
- हल्का फेंटा हुआ क्रीम (ऊपर डालने के लिए)
- आयरिश क्रीम को पहले से गर्म मग में डालें।
- गरम कॉफी डालें और धीरे से हिलाएँ।
- ऊपर हल्का फेंटा हुआ क्रीम डालें।
एपेरोल स्प्रिट्ज़: जीवंत, ताज़गी देने वाला, प्रतीकात्मक
यह इतालवी एपेरिटिवो एपेरोल के नरम कड़वे संतरे को स्पार्कलिंग वाइन के साथ मिलाता है, जो एक चमकीला, सत्रीय पेय बनाता है जो विश्वव्यापी पसंदीदा बन गया है। जीवंत रंग और मटमैली बुलबुले किसी भी सभा के माहौल को बना देते हैं।
- 60 मिली एपेरोल लिकर
- 90 मिली ड्राई स्पार्कलिंग वाइन
- 30 मिली सोडा वाटर
- संतरे का टुकड़ा (सजावट के लिए)
- एक वाइन ग्लास में बर्फ के टुकड़े भरें।
- एपेरोल डालें, फिर स्पार्कलिंग वाइन, फिर सोडा वाटर।
- धीरे से हिलाएँ और संतरे के टुकड़े से सजाएँ।
ग्रांड मार्नियर मार्गरिटा: संतरे की नजाकत के साथ क्लासिक
प्रिमियम संतरे के लिकर जैसे ग्रांड मार्नियर पारंपरिक मार्गरिटा को बदल देते हैं, गहराई और सुगंधित मिठास जोड़ते हुए। टकीला , नींबू, और सूक्ष्म संतरे का मिश्रण एक संतुलित और उत्सवपूर्ण पेय बनाता है।
- 45 मिली टकीला ब्लैंको
- 22.5 मिली ग्रांड मार्नियर लिकर
- 30 मिली ताजा नींबू का रस
- 7.5 मिली अगावे सिरप
- सभी सामग्री को बर्फ के साथ अच्छी तरह ठंडा होने तक शेक करें।
- ठंडे कूप या रॉक्स ग्लास में छानकर डालें।
- नींबू का टुकड़ा या संतरे का मोड़ लगाकर सजाएँ।
अन्य अत्यधिक पसंदीदा क्लासिक्स में शामिल हैं एस्प्रेसो मार्टिनी (जिसमें कॉफी लिकर होता है), माई टैई (बादाम और संतरे के लिकर), और व्हाइट रूसी (कॉफी लिकर)। सही लिकर के साथ, आप हमेशा ऐसे पेय बना सकते हैं जो व्यक्तित्व और भीड़ की पसंद दोनों देते हैं।