अद्यतन किया गया: 7/7/2025
द अल्टीमेट नेग्रॉनी सबगलियाटो रेसिपी: एक क्लासिक पर एक आनंददायक मोड़
कल्पना करें: आप मिलान के केंद्र में एक व्यस्त बार में हैं, चारों ओर हंसी और गिलासों की आवाज़ है। बारटेंडर, एक समझदार मुस्कान के साथ, काउंटर पर एक जीवंत, रुबाबी-लाल पेय स्लाइड करता है। आप एक घूंट लेते हैं, और अचानक, दुनिया थोड़ी अधिक मधुर लगने लगती है। यह है नेग्रॉनी सबगलियाटो का जादू, क्लासिक नेग्रॉनी पर एक आनंददायक मोड़ जो जिन की जगह स्पार्कलिंग प्रोसेको का उपयोग करता है। यह एक कॉकटेल है जो आपके स्वाद कलिकाओं को बुलबुला भरा आश्चर्य देता है, और आज, मैं इस मनमोहक पेय को घर पर बनाने के लिए आवश्यक सब कुछ साझा करने के लिए उत्साहित हूँ।
त्वरित तथ्य
- कठिनाई: आसान
- तैयारी का समय: 5 मिनट
- सेविंग: 1
- शराब की मात्रा: लगभग 15-20% ABV
- कैलोरी: प्रति सर्विंग लगभग 150-200
परफेक्ट नेग्रॉनी सबगलियाटो रेसिपी
परफेक्ट नेग्रॉनी सबगलियाटो बनाना उतना ही सरल है जितना कि संतोषजनक। यहां बताया गया है कि आप अपने रसोईघर में इस बुलबुलेदार आनंद को कैसे बना सकते हैं:
सामग्री
- 30 मिली कैम्पारी
- 30 मिली मीठा वर्माउथ
- 30 मिली प्रोसेको
- गार्निश के लिए संतरे का टुकड़ा
निर्देश
- गिलास को बर्फ के टुकड़ों से भरें।
- कैम्पारी और मीठा वर्माउथ डालें।
- प्रोसेको डालें ताकि यह झागदार टच दे सके।
- स्वादों को मिलाने के लिए धीरे से मिलाएँ।
- सिट्रस खुशबू के लिए संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।
प्रोसेको के साथ नेग्रॉनी सबगलियाटो: प्रमुख घटक
इस कॉकटेल का प्रमुख निस्संदेह प्रोसेको है। इटली से यह स्पार्कलिंग वाइन पारंपरिक नेग्रॉनी में हल्का, फिज़ी ट्विस्ट जोड़ती है। यह आपके गिलास में एक छोटी पार्टी जोड़ने जैसा है! प्रोसेको के कुरकुरे और फलों के नोट्स कड़वे कैम्पारी और मीठे वर्माउथ के साथ तालमेल बिठाते हैं, एक ऐसा सौहार्दपूर्ण मिश्रण बनाते हैं जो आपकी तालु पर नाचता है।
अपने नेग्रॉनी सबगलियाटो को परोसने और आनंद लेने का तरीका
कॉकटेल परोसना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना इसे बनाना। यहां आपकी पीने के अनुभव को बढ़ाने के कुछ सुझाव हैं:
- ग्लासवेयर: रॉक्स ग्लास इसे चिक और सरल बनाए रखने के लिए।
- बर्फ: अपने पेय को ठंडा रखने के लिए बड़े बर्फ के टुकड़े इस्तेमाल करें, जिससे यह जल्दी पतला न हो।
- गार्निश: एक संतरे का टुकड़ा या ट्विस्ट एक सुगंधित सिट्रस नोट जोड़ता है जो कॉकटेल की खुशबू को बढ़ाता है।
नेग्रॉनी सबगलियाटो का संक्षिप्त इतिहास
नेग्रॉनी सबगलियाटो का एक दिलचस्प इतिहास है। किंवदंती है कि यह कॉकटेल एक खुशी की गलती से पैदा हुआ था (इसीलिए "स्बगलियाटो," जिसका अर्थ है "गलत" इटालियन में)। एक बारटेंडर ने गलती से जीन के बजाय प्रोसेको की बोतल उठाई, और बाकी इतिहास बन गया। इस सुखद गलती का परिणाम पारंपरिक नेग्रॉनी का एक हल्का, अधिक झागदार संस्करण था, जिसने कॉकटेल प्रेमियों के दिल जीत लिए।
ट्राई करने के लिए विविधताएँ
जबकि क्लासिक नेग्रॉनी सबगलियाटो अपने आप में एक रत्न है, इन विविधताओं के साथ प्रयोग करने से न हिचकिचाएँ:
- स्बगलियाटो रोस्सो: प्रोसेको की जगह एक छींटा लाल शराब डालें, जिससे स्वाद गहरा और समृद्ध हो।
- सिट्रस स्बगलियाटो: ताज़ा नींबू या नीबू का रस निचोड़ें ताकि एक ताज़गी भरा ट्विस्ट आए।
- हर्बल स्बगलियाटो: अपने वर्माउथ में रोज़मेरी या थाइम मिलाएं ताकि एक सुगन्धित अनुभव हो।
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अब जब आपके पास अंतिम रेसिपी है, तो इसे ट्राई करने का समय है! घर पर इस बुलबुलेदार आनंद को बनाएं और अपनी टिप्पणियों में अपने विचार साझा करें। एक फोटो लें और हमें सोशल मीडिया पर टैग करें—आइए इस चमकदार सनसनी के लिए प्यार फैलाएं! चीयर्स! 🥂