जालपीनो के साथ कॉकटेल

जालपीनो एक प्रकार की मिर्च है जो अपनी मध्यम गर्मी और विशिष्ट स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे कॉकटेल में तीखा स्वाद जोड़ने के लिए अक्सर उपयोग किया जाता है।

आप अपने पेय को सजाने के लिए जालपीनो के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं या जालपीनो के साथ स्पिरिट को इन्फ्यूज कर सकते हैं ताकि कॉकटेल के लिए एक तीखा आधार बनाया जा सके।

जालपीनो कॉकटेल जैसे मार्गरिटास, ब्लडी मेरी और स्पाइसी मोजिटोस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है, जिससे इन क्लासिक पेयों में एक आगदार मोड़ आता है।

जालपीनो की गर्मी का स्तर सामान्यतः 2,500 से 8,000 स्कोविल स्केल तक होता है। कॉकटेल में कैसे तैयार किया जाता है और इसका उपयोग किया जाता है, इसके आधार पर तीखापन भिन्न हो सकता है।

हाँ, आप उपयोग की गई जालपीनो की मात्रा को नियंत्रित करके तीखापन को समायोजित कर सकते हैं। बीज और आंतरिक झिल्ली को हटाने से भी गर्मी को कम किया जा सकता है।

जालपीनो के साथ स्पिरिट को इन्फ्यूज करने के लिए, मिर्च को काटें और उन्हें कुछ घंटों से लेकर कुछ दिनों तक स्पिरिट में भिगोने दें, इस पर निर्भर करता है कि आप कितनी तीखी स्वाद चाहते हैं। नियमित रूप से चखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि स्वाद आपके मनपसंद है।

हालांकि कई लोग जालपीनो की तीखी स्वाद का आनंद लेते हैं, कुछ लोग इसे बहुत गर्म पा सकते हैं। जालपीनो वाले कॉकटेल के तीखेपन के बारे में मेहमानों को सूचित करना हमेशा एक अच्छा विचार है।

बिल्कुल! जालपीनो नॉन-अल्कोहलिक पेय जैसे मॉकटेल, नींबू पानी, या यहां तक कि आइस्ड चाय में तीखा मोड़ जोड़ सकता है।

ताजे जालपीनो को रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए और सबसे अच्छे स्वाद के लिए एक सप्ताह के भीतर उपयोग करना चाहिए। अचार वाले जालपीनो को पेंट्री में रखा जा सकता है जब तक कि खोला न जाए, फिर रेफ्रिजरेट करें।

जालपीनो में कैप्साइसिन होता है, जो स्वास्थ्य लाभ दे सकता है जैसे कि मेटाबॉलिज्म को बढ़ाना और सूजन को कम करना। हालांकि, इन्हें संयम में ही सेवन करना चाहिए।