Menguasai Koktail Old Pal dengan Wawasan dari Imbibe dan Educated Barfly

Pendahuluan

Koktail Old Pal adalah perpaduan menarik dari rye whiskey, dry vermouth, dan Campari. Koktail klasik ini telah mempertahankan pesona dan keanggunannya selama bertahun-tahun, menjadi favorit bagi mereka yang menghargai minuman yang seimbang dan pahit-manis. Dalam artikel ini, kami akan menyelami sejarah dan resep Old Pal yang kaya, sebagaimana dijelaskan oleh sumber terkemuka seperti Majalah Imbibe dan Educated Barfly. Anda akan mendapatkan wawasan terpercaya dan teknik ahli untuk membuat koktail vintage ini dengan sempurna.

Sejarah dan Pesona Old Pal

• Koktail Old Pal pertama kali muncul di cetakan pada tahun 1920-an dalam buku Harry MacElhone "Barflies and Cocktails."
• Koktail ini dinamai dari teman MacElhone, editor olahraga New York Herald, William “Sparrow” Robertson.
• Dikenal karena rasa pedas dan herbalnya, Old Pal adalah kerabat dekat Boulevardier, menggantikan sweet vermouth dengan dry.

Tips Cepat: Jika Anda lebih menyukai minuman yang kurang pahit, Anda bisa mencoba menggunakan rye whiskey yang lebih ringan untuk menyeimbangkan rasa pahit khas Campari.

Wawasan Ahli dari Majalah Imbibe dan Educated Barfly

• Majalah Imbibe memuji Old Pal karena kesederhanaan dan rasa beraninya. Menurut publikasi tersebut, penting untuk menjaga keseimbangan tepat antara ketiga bahan agar rasa harmonis tercapai.
• Educated Barfly, otoritas terpercaya dalam pembuatan koktail, membagikan bahwa mengaduk, bukan mengocok, Old Pal sangat penting untuk mendapatkan campuran yang sempurna. Mengaduk dengan lembut mempertahankan kejernihan dan kesegaran setiap elemen tanpa mengencerkan minuman.
• Kedua sumber menekankan pentingnya menggunakan bahan berkualitas. Memilih dry vermouth yang melengkapi rasa herbal akan meningkatkan pengalaman koktail.

• Rasio Old Pal yang biasa direkomendasikan oleh Imbibe dan Educated Barfly adalah 1:1:1, dengan bagian rye whiskey, dry vermouth, dan Campari yang sama besar.

Membuat Koktail Old Pal Anda

Berikut cara membuat koktail Old Pal Anda sendiri di rumah:

Bahan-bahan:

• 50 ml rye whiskey
• 50 ml dry vermouth
• 50 ml Campari

Langkah-langkah:

1. Campurkan rye whiskey, dry vermouth, dan Campari dalam gelas pencampur yang sudah diisi es.
2. Aduk perlahan selama sekitar 30 detik untuk memastikan bahan tercampur rata dan dingin.
3. Saring campuran ke dalam gelas koktail yang sudah didinginkan.
4. Opsional, hias dengan seiris kulit lemon untuk menambah aroma segar sebelum disajikan.

Tips Cepat:

• Pastikan gelas Anda sudah didinginkan terlebih dahulu untuk rasa yang lebih menyegarkan.
• Cobalah berbagai merek dry vermouth untuk menemukan yang paling cocok bagi Anda.

Pemikiran Akhir

• Koktail Old Pal adalah minuman abadi yang dikenal karena keseimbangan dan kedalamannya.
• Dengan wawasan dari Majalah Imbibe dan Educated Barfly, Anda bisa yakin membuat koktail ikonik ini di rumah.
• Lain kali saat Anda ingin minuman klasik, coba buat Old Pal dengan perhatian khusus pada kualitas bahan dan keseimbangan. Selamat menikmati!