Diperbarui pada: 6/3/2025
Resep Koktail Musim Gugur Populer
Koktail musiman hidup di musim gugur, memanfaatkan apel yang renyah, rempah-rempah penghangat, minuman keras yang kaya, dan sedikit nostalgia untuk pertemuan yang hangat. Baik saat menjamu teman atau menikmati malam di dekat perapian, minuman terinspirasi musim gugur dapat mengalirkan cita rasa terbaik musim ke dalam gelas Anda.
Apple Cider Mimosa
Brunch terasa langsung musim gugur dengan apple cider mimosa, memadukan sari apel yang asam dan anggur bersoda. Pinggiran gula kayu manis menambahkan nuansa meriah ekstra.
- 90 ml sari apel dingin
- 90 ml anggur bersoda kering
- Opsional: gula kayu manis, untuk pinggiran gelas
- Basahi pinggiran gelas flute dan celupkan ke gula kayu manis, jika diinginkan.
- Tuang 90 ml sari apel ke dalam gelas flute.
- Tambahkan 90 ml anggur bersoda. Sajikan segera.
Pumpkin Spice Martini
Pure labu dan rempah-rempah penghangat memberikan martini yang lembut dan benar-benar menghibur. Ini adalah koktail pencuci mulut untuk menemani Anda dari Halloween hingga musim dingin.
- 45 ml vodka
- 30 ml likur kopi
- 30 ml half-and-half atau krim
- 15 ml pure labu (tanpa pemanis)
- 5 ml sirup maple
- Sejumput kayu manis dan pala bubuk
- Tambahkan semua bahan ke dalam shaker dengan es.
- Kocok dengan cepat selama 15 detik hingga tercampur rata dan berbusa.
- Saring ke dalam gelas martini yang sudah didinginkan. Hiasi dengan sedikit kayu manis.
Hot Buttered Rum
Hot buttered rum menghadirkan nostalgia dan kehangatan, dibuat dengan rum gelap, campuran mentega berbumbu, dan air panas. Sebuah klasik penghangat untuk malam yang dingin.
- 45 ml rum gelap
- 10 ml mentega berbumbu (mentega lunak dicampur gula merah, kayu manis, pala, cengkeh)
- 120 ml air panas
- Letakkan campuran mentega berbumbu di dalam gelas tahan panas.
- Tambahkan rum gelap dan air panas.
- Aduk hingga mentega benar-benar meleleh dan menyatu.
Koktail Bourbon Cranberry
Cranberry yang cerah dan bourbon berpadu dengan indah, dengan sentuhan jeruk dan sirup sederhana. Koktail ini menonjol secara visual dan seimbang dengan baik.
- 60 ml bourbon
- 45 ml jus cranberry
- 15 ml sirup sederhana
- 15 ml jus lemon segar
- Opsional: cranberry segar dan kulit jeruk, untuk hiasan
- Tambahkan bourbon, jus cranberry, sirup sederhana, dan jus lemon ke dalam shaker dengan es.
- Kocok dengan baik dan saring ke dalam gelas rocks di atas es segar.
- Hiasi dengan cranberry dan seiris kulit jeruk jika diinginkan.
Tips Membuat Koktail Musim Gugur di Rumah
- Gunakan sari apel segar atau jus cranberry segar untuk rasa yang menonjol.
- Campuran rempah (kayu manis, pala, cengkeh) menciptakan kehangatan di seluruh minuman keras dan krim.
- Seimbangkan rasa manis dengan keasaman—jus lemon dan jeruk bekerja di hampir setiap resep musim gugur.
- Hiasi dengan sentuhan musiman seperti irisan apel, kulit jeruk, atau batang kayu manis.
Bereksperimenlah dengan variasi Anda sendiri—ganti sirup sederhana dengan sirup maple, coba mezcal yang berasap menggantikan bourbon, atau beri rempah pada rum untuk kedalaman ekstra.