Favorit (0)
InIndonesian
Bahan-bahan Bitters

Koktail dengan Aromatic Bitter

Aromatic bitters adalah bahan pokok dalam banyak koktail klasik, dikenal karena perpaduan rempah dan herbalnya yang kaya dan kompleks. Mereka menambah kedalaman dan nada hangat serta pedas pada minuman seperti Old Fashioned dan Manhattan.
Loading...
Resep Koktail Rob Roy Klasik - 60 ml whisky Skotlandia - 30 ml vermouth merah - 1 tetes bitters Angostura - Es batu - kulit jeruk manis atau ceri merah untuk hiasan Cara membuat: 1. Tambahkan es ke dalam gelas campuran. 2. Tuangkan whisky, vermouth, dan bitters di atas es. 3. Aduk perlahan sampai dingin. 4. Saring ke dalam gelas koktail yang dingin. 5. Hiasi dengan kulit jeruk atau ceri merah.

Rob Roy

Cocktail Klasik Singapore Sling dalam gelas tinggi dengan hiasan

Singapore Sling

Smoked Old Fashioned cocktail recipe with bourbon and smoke

Smoked Old Fashioned

Koktail Enak Tipperary yang dihias dengan rempah-rempah

Tipperary

Koktail Toronto dalam gelas dengan hiasan

Toronto

Koktail Trinidad Sour dalam gelas dengan hiasan

Trinidad Sour

Koktail Klasik Vieux Carre dengan absinthe dan wiski rye

Vieux Carre

Koktail Ward 8 disajikan di gelas klasik

Ward 8

Cocktail Klasik Wisconsin Old Fashioned dalam gelas

Wisconsin Old Fashioned

FAQ
Apa itu aromatic bitters?
Aromatic bitters adalah ekstrak rasa terkonsentrasi yang terbuat dari campuran rempah, herbal, dan botani. Mereka biasa digunakan dalam koktail untuk menambah kedalaman dan kompleksitas profil rasa.
Bagaimana cara menggunakan aromatic bitters dalam koktail?
Aromatic bitters biasanya ditambahkan dalam jumlah kecil ke koktail untuk meningkatkan rasa. Mereka penting dalam koktail klasik seperti Old Fashioned dan Manhattan, memberikan nada hangat dan pedas.
Bisakah saya menggunakan aromatic bitters dalam minuman non-alkohol?
Ya, aromatic bitters dapat digunakan untuk menambah rasa pada minuman non-alkohol seperti mocktail, soda, dan bahkan kopi atau teh.
Apa saja merek populer aromatic bitters?
Beberapa merek terkenal termasuk Angostura, Peychaud's, dan Fee Brothers. Setiap merek memiliki campuran rempah dan herbal yang unik.
Apakah aromatic bitters sama dengan jenis bitters lainnya?
Meskipun semua bitters digunakan untuk menambah rasa, aromatic bitters secara khusus dikenal karena campuran kompleks rempah dan herbalnya. Jenis bitters lain, seperti citrus atau herbal bitters, memiliki profil rasa yang berbeda.
Bagaimana cara menyimpan aromatic bitters?
Aromatic bitters harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, jauh dari sinar matahari langsung. Mereka biasanya memiliki masa simpan yang lama karena kandungan alkohol yang tinggi.
Apakah aromatic bitters mengandung alkohol?
Ya, aromatic bitters mengandung alkohol, tetapi digunakan dalam jumlah sangat kecil sehingga kandungan alkohol dalam koktail jadi sangat minimal.
Bisakah saya membuat aromatic bitters sendiri di rumah?
Ya, kamu bisa membuat aromatic bitters di rumah dengan menginfuskan alkohol dengan kadar tinggi bersama campuran rempah, herbal, dan botani. Namun, proses ini bisa memakan waktu beberapa minggu untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.
Apa perbedaan antara aromatic bitters dan flavored bitters?
Aromatic bitters dicirikan oleh profil rasa yang kompleks dan pedas, sedangkan flavored bitters, seperti orange atau chocolate bitters, memiliki rasa yang lebih khas dan tunggal.
Mengapa aromatic bitters penting dalam pembuatan koktail?
Aromatic bitters sangat penting dalam pembuatan koktail karena menambah keseimbangan dan kedalaman pada minuman, meningkatkan rasa dan aroma keseluruhan.