Diperbarui pada: 6/20/2025
Resep Ultimate Negroni Sbagliato: Sentuhan Menyenangkan pada Klasik

Bayangkan ini: Anda berada di sebuah bar yang ramai di jantung kota Milan, dikelilingi oleh tawa dan dentingan gelas. Bartender, dengan senyum mengetahui, menggeser minuman merah ruby yang cerah melintasi meja. Anda mengambil tegukan, dan tiba-tiba, dunia tampak sedikit lebih cerah. Ini adalah keajaiban Negroni Sbagliato, sentuhan menyenangkan pada Negroni klasik yang mengganti gin dengan Prosecco yang berkilau. Ini adalah koktail yang membawa kejutan berbuih pada lidah Anda, dan hari ini, saya senang berbagi semua yang perlu Anda ketahui tentang cara membuat minuman memikat ini di rumah.
Fakta Singkat
- Kesulitan: Mudah
- Waktu Persiapan: 5 menit
- Porsi: 1
- Kadar Alkohol: Sekitar 15-20% ABV
- Kalori: Sekitar 150-200 per porsi
Resep Negroni Sbagliato yang Sempurna
Membuat Negroni Sbagliato yang sempurna sesederhana dan sesenang rasanya. Berikut cara Anda dapat membuat minuman berbuih ini di dapur Anda sendiri:
Bahan-bahan
- 30 ml Campari
- 30 ml vermouth manis
- 30 ml Prosecco
- Irisan jeruk untuk hiasan
Instruksi
- Isi gelas dengan keping-keping es.
- Tuangkan Campari dan vermouth manis.
- Tambahkan Prosecco untuk sentuhan bergelembung.
- Aduk perlahan untuk menggabungkan rasa.
- Hias dengan irisan jeruk untuk aroma sitrus.
Negroni Sbagliato dengan Prosecco: Bahan Utama
Bintang dari koktail ini tidak diragukan lagi adalah Prosecco. Anggur berkilau dari Italia ini menambahkan sentuhan ringan dan bergelembung pada Negroni tradisional. Seperti menambahkan sedikit pesta ke gelas Anda! Nada segar dan buah dari Prosecco melengkapi Campari yang pahit dan vermouth manis, menciptakan paduan harmonis yang menari di palet Anda.
Cara Menyajikan dan Menikmati Negroni Sbagliato Anda
Menyajikan koktail ini sama pentingnya dengan membuatnya. Berikut beberapa tips untuk meningkatkan pengalaman minum Anda:
- Gelas: Gelas rocks agar tetap chic dan sederhana.
- Es: Gunakan keping es besar untuk menjaga minuman tetap dingin tanpa cepat mencair.
- Hiasan: Irisan jeruk atau puntiran menambah aroma sitrus yang harum yang memperkaya aroma koktail.
Sejarah Singkat Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato memiliki cerita menarik. Konon koktail ini lahir dari kesalahan yang menyenangkan (oleh karena itu "sbagliato," yang berarti "salah" dalam bahasa Italia). Seorang bartender secara tidak sengaja mengambil botol Prosecco bukan gin, dan sisanya menjadi sejarah. Kesalahan menyenangkan ini menghasilkan versi Negroni tradisional yang lebih ringan dan lebih bergelembung, menarik hati penggemar koktail di seluruh dunia.
Variasi untuk Dicoba
Meskipun Negroni Sbagliato klasik adalah permata tersendiri, jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi berikut:
- Sbagliato Rosso: Ganti Prosecco dengan sedikit anggur merah untuk rasa yang lebih kaya dan dalam.
- Citrus Sbagliato: Tambahkan perasan lemon atau jeruk nipis segar untuk sentuhan segar yang tajam.
- Herbal Sbagliato: Rendam vermouth Anda dengan rosemary atau thyme untuk pengalaman aromatik.
Bagikan Pengalaman Negroni Sbagliato Anda!
Sekarang Anda sudah memiliki resep ultimate, saatnya mengguncang suasana! Cobalah membuat minuman berbuih ini di rumah dan bagikan pendapat Anda di kolom komentar di bawah. Jangan lupa abadikan foto dan tag kami di media sosial—mari sebarkan kecintaan pada sensasi berkilau ini! Cheers! 🥂