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लिखित: ईथन पार्कर
अद्यतन किया गया: 6/3/2025
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ब्रंच कॉकटेल्स में आमतौर पर कौन-कौन सी सामग्री उपयोग की जाती हैं?

ऑरेंज मिमोसा के साथ शैम्पेन फ्लूट

ब्रंच कॉकटेल्स नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच की खाई को पाटते हैं, जो उज्ज्वल स्वादों, थोड़ी विलासिता और सामाजिक विश्राम का उत्सव मनाते हैं। उनकी सामग्री सूची इस अद्वितीय भावना को दर्शाती है, जिसमें बबल्स, स्पिरिट्स और ताजा उत्पादन मिलाकर ऐसे पेय बनाते हैं जो स्वादिष्ट और मीठे दोनों व्यंजनों के पूरक होते हैं।

जरूरी स्पिरिट्स और आधार

  • शैम्पेन और स्पार्कलिंग वाइन: मिमोसा और बेलिनी जैसे क्लासिक्स की रीढ़, जो उठान और उत्सवपूर्ण बुलबुले प्रदान करते हैं।
  • वोदका: एक साफ, न्यूट्रल स्पिरिट प्रदान करता है, जो ब्लडी मैरी और स्क्रूड्राइवर जैसे वैरिएशन्स के लिए मौलिक है।
  • जिन: जड़ी-बूटियों की जटिलता जोड़ता है, जो हल्के कॉकटेल जैसे फ्रेंच 75 या मिमोसा पर जिन-आधारित संस्करण के लिए उपयुक्त है।
  • रम, टकीला, और लिक्यूर: उष्णकटिबंधीय या मीठे ब्रंच कॉकटेल्स में उपयोग किए जाते हैं, जिसमें स्प्रिट्ज़ या फल प्रधान खट्टी मिठास वाले संस्करण शामिल हैं।

ताज़ा रस और स्वादिष्ट मिश्रण

  • संतरे का रस: मिमोसास और अन्य साइट्रस-प्रेरित पेय के लिए आवश्यक।
  • टमाटर का रस: ब्लडी मैरी के लिए आधार, जिसे अक्सर मसालों और तीखेपन के साथ मिलाया जाता है।
  • पीच प्यूरी या नेकटार: बेलिनी में प्रमुख, मिठास और बनावट प्रदान करता है।
  • ग्रेपफ्रूट, अनानास, और क्रैनबेरी जूस: विभिन्न स्प्रिट्ज़र और फिज़ के लिए लोकप्रिय ताजा विकल्प।
bloody mary in tall glass celery garnish

लोकप्रिय गार्निश और अतिरिक्त सामग्री

  • सेलरी स्टॉक्स: ब्लडी मैरी के लिए क्लासिक दृश्य और स्वाद संवर्धक।
  • ऑलिव्स, साइट्रस व्हील्स, हर्ब्स: स्वादिष्ट पेय में और आकर्षक टॉपर्स के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
  • फल के स्लाइस या बेरीज: मिमोसास, स्प्रिट्ज़र या बेलिनी के लिए मुकुट।
  • नमक, मसाले मिश्रण, या शुगर रिम्स: क्लासिक और रचनात्मक ब्रंच कॉकटेल्स दोनों के लिए अतिरिक्त स्वाद और रंग।
bellini in flute with peach slice

अन्य मुख्य सामग्री

  • ताज़ा हर्ब्स (पुदीना, तुलसी, सोआ): उज्ज्वल, सुगंधित नोट और दृश्य अपील के लिए।
  • हॉट सॉस और वोर्सेस्टरशायर सॉस: ब्लडी मैरी के लिए स्वादिष्ट जटिलता के आवश्यक।
  • बिटर्स: संतरे, सुगंधित, या सेलरी बिटर्स का एक तड़का बेस फ्लेवर को तेज या गोल कर सकता है।
  • सिंपल सिरप या शहद: खट्टे, स्प्रिट्ज़, और फल आधारित पेय को मीठा और नरम बनाता है।

ब्रंच कॉकटेल्स की सुंदरता उनकी लचीलापन में है। चाहे बुलबुला और उज्ज्वल हो या स्वादिष्ट और ज़ोरदार, ऊपर बताए गए क्लासिक तत्व अनगिनत रचनाओं की बुनियाद बनाते हैं।