अद्यतन किया गया: 6/3/2025
लोकप्रिय शरद ऋतु कॉकटेल रेसिपी
मौसमी कॉकटेल शरद ऋतु में जीवंत हो उठते हैं, जिनमें खट्टे सेब, गर्म मसाले, समृद्ध शराब और आरामदायक मेलों की याद शामिल होती है। चाहे दोस्तों की मेजबानी कर रहे हों या आग के पास शाम का आनंद ले रहे हों, एक शरद ऋतु-प्रेरित पेय मौसम के सर्वश्रेष्ठ स्वादों को आपके ग्लास में ला सकता है।
एप्पल साइडर मिमोसा
ब्रंच तुरंत शरद ऋतु जैसा लगने लगता है एप्पल साइडर मिमोसा के साथ, जिसमें खट्टा साइडर और स्पार्कलिंग वाइन मिलते हैं। दालचीनी चीनी का रिम एक अतिरिक्त त्योहार जैसा स्वाद जोड़ता है।
- 90 मिली ठंडा एप्पल साइडर
- 90 मिली सूखा स्पार्कलिंग वाइन
- वैकल्पिक: रिम के लिए दालचीनी चीनी
- यदि चाहें तो फ्लूट के रिम को गीला करें और दालचीनी चीनी में डुबोएं।
- फ्लूट में 90 मिली एप्पल साइडर डालें।
- 90 मिली स्पार्कलिंग वाइन से ऊपर भरें। तुरंत परोसें।
कद्दू मसाला मार्टिनी
कद्दू प्यूरी और गर्म मसाले इस मलाईदार मार्टिनी को वास्तव में आरामदायक प्रोफाइल देते हैं। यह एक डेसर्ट कॉकटेल है जो आपको हैलोवीन से लेकर सर्दियों तक ले जाता है।
- 45 मिली वोदका
- 30 मिली कॉफी लिकर
- 30 मिली हाफ-एंड-हाफ या क्रीम
- 15 मिली कद्दू प्यूरी (बिना मीठा किया हुआ)
- 5 मिली मेपल सिरप
- एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी और जायफल
- सारे सामग्री बर्फ के साथ शेकर में डालें।
- 15 सेकंड तक जोर से शेक करें जब तक कि अच्छी तरह मिल न जाए और झाग न बन जाए।
- ठंडे मार्टिनी ग्लास में छानकर डालें। दालचीनी से सजाएं।
हॉट बटरड रम
हॉट बटरड रम पुरानी यादें और गर्माहट देता है, जो डार्क रम, मसालेदार मक्खन मिश्रण, और गर्म पानी के साथ बनाया जाता है। ठंडी रातों के लिए एक आरामदायक क्लासिक।
- 45 मिली डार्क रम
- 10 मिली मसालेदार मक्खन (नरम मक्खन जिसमें ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल, लौंग मिलाया गया हो)
- 120 मिली गर्म पानी
- मसालेदार मक्खन मिश्रण को हीटप्रूफ मग में रखें।
- डार्क रम और गर्म पानी डालें।
- मक्खन पूरी तरह पिघलने और घुलने तक हिलाएं।
क्रैनबेरी बोरबोन कॉकटेल
जीवंत क्रैनबेरी और बोरबोन सुंदर रूप से मेल खाते हैं, जिसमें साइट्रस और सिंपल सिरप का स्पर्श होता है। यह कॉकटेल दिखने में आकर्षक और स्वाद में संतुलित है।
- 60 मिली बोरबोन
- 45 मिली क्रैनबेरी जूस
- 15 मिली सिंपल सिरप
- 15 मिली ताजा नींबू का रस
- वैकल्पिक: सजावट के लिए ताजी क्रैनबेरी और संतरे का छिलका
- बोरबोन, क्रैनबेरी जूस, सिंपल सिरप, और नींबू के रस को बर्फ के साथ शेकर में डालें।
- अच्छी तरह से हिलाएं और ताजी बर्फ पर रॉक्स ग्लास में छानकर डालें।
- यदि चाहें तो क्रैनबेरी और संतरे के छिलके के साथ सजाएं।
घर पर शरद ऋतु कॉकटेल बनाने के सुझाव
- उल्लेखनीय स्वाद के लिए ताजा-प्रेस्ड एप्पल साइडर या ताजा क्रैनबेरी जूस का उपयोग करें।
- मसाला मिश्रण (दालचीनी, जायफल, लौंग) शराबी और मलाईदार पेयों में गर्माहट पैदा करता है।
- मीठास और अम्लीयता का संतुलन बनाएं—नींबू और संतरे का रस लगभग किसी भी शरद ऋतु रेसिपी में काम करता है।
- सेब के टुकड़े, साइट्रस के छिलके, या दालचीनी की लकड़ी जैसे मौसमी स्पर्श से सजाएं।
अपने खुद के ट्विस्ट के साथ प्रयोग करें—सिंपल सिरप के स्थान पर मेपल सिरप का उपयोग करें, बोरबोन की जगह स्मोकी मेज़काल ट्राय करें, या मसालों के साथ रम को अधिक गहराई देने के लिए इनफ्यूज करें।