Meracik Mezcal Negroni Berasap yang Sempurna

Ingin mengguncang Negroni klasik Anda? Masuki Mezcal Negroni. Sentuhan asap pada koktail yang dicintai ini menggantikan gin dengan mezcal, menciptakan profil rasa yang kaya dan kompleks yang memikat lidah.

Memilih Mezcal Terbaik

• Pilih mezcal dengan keseimbangan asap dan manis. Joven (muda) mezcal sering menawarkan nada bunga yang hidup bersama dengan asap khasnya.
• Pertimbangkan mencoba merek terpercaya seperti Del Maguey atau Montelobos untuk rasa yang konsisten dan menarik.

Karakter berasap Mezcal sangat melengkapi rasa pahit dari Campari dan kemanisan vermouth manis.

Resep Mezcal Negroni

• Bahan-bahan:
• 30 ml mezcal
• 30 ml Campari
• 30 ml vermouth manis

1. Isi gelas pencampur dengan es.
2. Tambahkan mezcal, Campari, dan vermouth manis.
3. Aduk hingga dingin sempurna.
4. Saring ke dalam gelas rocks dingin di atas sebuah kubus es besar.
5. Hias dengan kulit jeruk.

• Mengaduk memastikan minuman seimbang tanpa berlebihan pengenceran.
• Kulit jeruk meningkatkan aroma citrus, melengkapi rasa asap mezcal.

Variasi untuk Dijelajahi

Negroni Citrus Berasap

• Tambahkan sedikit orange bitters pada resep.
• Hias dengan irisan jeruk bakar.

Bitters memperkuat aroma citrus, berpadu indah dengan asap mezcal.

Mezcal Negroni Herbal

• Gunakan sirup sederhana beraroma rosemary simple syrup sebagai pengganti vermouth manis.

Penambahan rosemary memperdalam rasa herbal, menambah lapisan kompleksitas.

Kesimpulan

Mezcal Negroni adalah versi berasap dari koktail klasik yang menantang dan memanjakan lidah dengan setiap tegukan. Baik Anda membuatnya sederhana atau mencoba variasi kreatif, perjalanan Anda melalui dunia mezcal dan bitters yang bernuansa akan menjadi petualangan yang memuaskan. Siap menjelajahi kedalaman kayak asap? Cobalah Mezcal Negroni dan biarkan rasa membawamu ke dunia kenikmatan koktail yang baru.