Cocktail Khô

Một cocktail được coi là 'khô' khi nó thiếu độ ngọt, mang đến hương vị sắc nét và sạch sẽ. Điều này thường đạt được bằng cách sử dụng các nguyên liệu như gin hoặc vermouth, có hàm lượng đường thấp hơn so với các loại rượu khác.

Một số cocktail khô phổ biến bao gồm Martini, Negroni và Dry Manhattan. Những thức uống này thường làm nổi bật hương vị của các loại rượu nền mà không cần thêm mixer ngọt.

Tất nhiên! Mặc dù cocktail khô được biết đến với việc thiếu độ ngọt, bạn vẫn có thể điều chỉnh các nguyên liệu để phù hợp hơn với sở thích của mình. Ví dụ, bạn có thể thêm một chút bitters hoặc một lát chanh để tăng cường hương vị.

Mặc dù gin và vermouth phổ biến trong cocktail khô, nhưng các loại rượu khác như vodka, whiskey và tequila cũng có thể được sử dụng để tạo ra các biến thể khô. Chìa khóa là cân bằng các hương vị mà không thêm độ ngọt.

Cocktail khô kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là những món có hương vị đậm hoặc mặn. Hãy xem xét phục vụ chúng với thịt nguội, hải sản hoặc phô mai sắc nét để làm nổi bật hương vị sắc nét.

Có, cocktail khô là đa dụng và có thể thưởng thức tại nhiều dịp khác nhau, từ các buổi gặp gỡ thân mật đến các sự kiện trang trọng. Hương vị tinh tế của chúng khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức một thức uống tinh tế.

Hãy bắt đầu bằng cách chọn một loại rượu nền như gin hoặc vodka, sau đó thêm một lượng nhỏ vermouth khô hoặc một mixer không ngọt khác. Lắc hoặc khuấy với đá, lọc vào ly và trang trí với một lát chanh hoặc một quả ô liu để có một phong cách cổ điển.