Cocktails với Kem Dừa

Kem dừa là một chất lỏng đặc, giàu có được làm từ thịt của những trái dừa chín. Nó mang lại hương vị ngọt ngào và nhiệt đới, thêm một kết cấu kem cho các loại cocktail. Đây là một nguyên liệu chính trong những đồ uống nhiệt đới như Piña Colada.

Kem dừa đặc và giàu hơn sữa dừa vì nó có ít nước hơn. Nó được làm bằng cách nấu bốn phần dừa bào trong một phần nước, trong khi sữa dừa được làm với tỉ lệ bằng nhau của dừa bào và nước.

Kem dừa là một nguyên liệu thiết yếu trong các cocktail nhiệt đới như Piña Colada, Mojito Dừa và Painkiller. Nó mang lại một kết cấu kem và hương vị dừa ngọt ngào.

Mặc dù kem dừa có một kết cấu và hương vị đặc biệt, bạn có thể thay thế nó bằng sữa dừa để có độ nhất quán nhẹ hơn, hoặc dùng kem tươi với một vài giọt tinh chất dừa để có hương vị tương tự.

Có, kem dừa là thực vật và thuần chay, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn thuần chay.

Kem dừa chưa mở có thể được bảo quản ở nơi mát và khô. Khi đã mở, nó nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vài ngày. Nó cũng có thể được đông lạnh để bảo quản lâu hơn.

Kem dừa có hàm lượng calo và chất béo bão hòa cao, vì vậy nó nên được tiêu thụ một cách vừa phải. Tuy nhiên, nó là một nguồn chất béo lành mạnh và có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.

Có, bạn có thể làm kem dừa tại nhà bằng cách xay thịt dừa tươi với một ít nước và lọc hỗn hợp qua một chiếc vải mỏng để lấy kem đặc.