एक धुंआधार मोड़: परफेक्ट मेज़्कल नेग्रोनी बनाना
यह मेज़्कल नेग्रोनी एक क्लासिक कॉकटेल लेता है और उसे एक ऐसा धुंआधार मोड़ देता है जिसे नजरअंदाज करना मुश्किल है। सामान्य जिन के स्थान पर मेज़्कल का उपयोग करके, आप एक समृद्ध, मिट्टी जैसा स्वाद लाते हैं जो गहराई और जिज्ञासा जोड़ता है।
सही मेज़्कल का चयन
- महत्व क्यों है: मेज़्कल का स्वाद इसके प्रकार और उत्पत्ति के आधार पर बहुत भिन्न हो सकता है। सही चुनना कैम्पारी की कड़वाहट और वर्मुथ की मिठास के बीच संतुलन बनाएगा।
- कैसे चुनें:
- जवेन मेज़्कल का चयन करें, जो बिना बुजुर्ग के होता है और ताज़ा, जीवंत स्वाद प्रदान करता है।
- धुंआ के मध्यम स्तर वाले मेज़्कल को चुने ताकि आपका पेय ज़्यादा भारी न हो।
मेज़्कल नेग्रोनी बनाना
- सामग्री:
- 30 मिलीलीटर मेज़्कल
- 30 मिलीलीटर कैम्पारी
- 30 मिलीलीटर मीठा वर्मुथ
- एक मिक्सिंग ग्लास में बर्फ भरें।
- मेज़्कल, कैम्पारी, और मीठा वर्मुथ डालें।
- ठंडा होने तक हिलाएं।
- बर्फ से भरे रॉक्स ग्लास में छलनी करके डालें।
सजावट सुझाव: एक पतला ऑरेंज छिला हुआ या अतिरिक्त स्वाद के लिए सूखी मिर्च का विचार करें।
सुझाव और सेवा के उपाय
- मेज़्कल समायोजित करें: यदि आप अधिक धुंआधार स्वाद चाहते हैं, तो मेज़्कल की मात्रा थोड़ी बढ़ाएं।
- विभिन्न वर्मुथ आज़माएं: विभिन्न मीठे वर्मुथ के साथ प्रयोग करें ताकि आपके मेज़्कल के स्वाद के लिए एक परफेक्ट मेल खोज सकें।
- प्रस्तुति का मज़ा: गाढ़े, लाल-नारंगी रंग को उजागर करने के लिए साफ़ ग्लास का इस्तेमाल करें।
खोज के लिए विविधताएं
- मसालेदार मेज़्कल नेग्रोनी: हिलाने से पहले मसालेदार कड़वाहट के कुछ बूंदें डालें।
- सिट्रस बर्स्ट: ताजा ग्रेपफ्रूट रस की कुछ बूंदें डालें।
क्यों आज़माएं: यह एक रोमांचक गर्मी की परत जोड़ता है जो धुंआधार मेज़्कल के साथ अच्छा मेल खाती है।
क्यों आज़माएं: ग्रेपफ्रूट की ताजगी मिट्टी जैसे मेज़्कल के स्वाद को बढ़ाती है।
धुंआधार मेज़्कल नेग्रोनी पर अंतिम विचार
मेज़्कल नेग्रोनी क्लासिक कॉकटेल पर एक रोमांचक वैरिएशन प्रदान करता है, जो बोल्ड और धुंआधार स्वादों को सामने लाता है। विभिन्न मेज़्कल और परिवर्तनों के साथ प्रयोग करके, आप इस कॉकटेल को अपनी स्वाद के अनुसार पूरी तरह से अनुकूलित कर सकते हैं। तो, अगली बार अपने इकट्ठे में मेज़्कल नेग्रोनी के साथ कुछ नया करें। अपनी पसंदीदा धुंआधार संयोजन की खोज का आनंद लें!