Jsou tyto koktejly doma těžké na přípravu?

Jednoduchý koktejl inspirovaný Asií ve vysoké sklenici připravený k podávání

Koktaily inspirované Asií často znějí složitě, ale většinou je zvládnete připravit doma s trochou přípravy. I když můžete narazit na neznámé ingredience jako yuzu, liči nebo shiso, náhrady a chytré nakupování udělají téměř každý recept dostupným. Zážitek z vytváření nových chutí je součástí odměny — a sebevědomí rychle roste, jakmile experimentujete.

Co dělá koktejly snadnými nebo obtížnými na přípravu?

Dostupnost ingrediencí: Některé recepty vyžadují speciální lihoviny nebo čerstvé produkty jako citronovou trávu nebo thajskou bazalku. Prozkoumání asijských obchodů nebo specializovaných trhů obvykle otevírá více možností.
Technika: Většina koktejlů inspirovaných Asií používá základní metody — třepání, míchání, mačkání. Nejsou potřeba žádné vysoce pokročilé barmanské dovednosti.
Doba přípravy: Naložené infuze nebo domácí sirupy mohou přidat další krok, ale často mají velký efekt při minimálním úsilí navíc.

Tipy pro přípravu těchto koktejlů doma

Začněte s flexibilními recepty: Mnoho klasických nápojů ovlivněných Asií se dobře přizpůsobí místním ingrediencím. Nedaří se vám najít yuzu? Zkuste grep nebo Meyerův citron.
Mějte ve své barové zásobě pár základních věcí: Gin, vodku, sake a dobrý citrusový likér otevírají širokou škálu možností.
Nestresujte se perfektním výsledkem: Duch těchto koktejlů spočívá v objevování a míchání chutí, které máte rádi.

Asian ingredients for home cocktail making on a wooden board

Začátečnické koktejly inspirované Asií

Liči Martini: Potřebujete pouze 60 ml vodky, 30 ml šťávy z liči (dobře funguje i z konzervovaného ovoce) a 15 ml čerstvé limetkové šťávy.
Yuzu Highball: Smíchejte 45 ml whisky, 15 ml yuzu sirupu, dolijte 90 ml sodovky na ledu.
Sake & Ginger Fizz: Smíchejte 60 ml sake, 15 ml zázvorového sirupu, 22,5 ml čerstvé citronové šťávy, protřepejte s ledem, přeceďte do sklenice a dolijte 45 ml sodovky.

Zkuste začít těmito recepty, než se pustíte do složitějších infuzí nebo dekorací. Jakmile uvidíte, jak je to snadné, pravděpodobně začnete být kreativní se svými vlastními kombinacemi.