Jaký je nejlepší způsob skladování sklenic na víno?

Správné skladování sklenic na víno může prodloužit jejich průzračnost, udržet je bez nepříjemných zápachů a minimalizovat riziko náhodného rozbití. Promyšlené uskladnění také znamená, že vaše sklenice budou vždy připravené k servírování vína v tom nejlepším stavu.

Uchovávejte sklenice na víno vzpřímeně, ne obráceně

I když někteří lidé instinktivně skladují sklenice na víno obráceně, vzpřímené postavení je obvykle chytřejší volbou pro domácí skříně nebo police. Položení sklenic správně zabraňuje tlaku na křehký okraj, který je nejemnější částí každé sklenice na víno.

Umístěte sklenice na víno vzpřímeně na police, aby se předešlo stresu a mikroodštěpkům na okraji.
Skladování ve vzpřímené poloze umožňuje vzduchu cirkulovat v kalíšku a zabraňuje hromadění pachů.
Vyhněte se obrácenému skladování, pokud nepoužíváte závěsné držáky ve stylu baru, které podpírají stopku.

Vyberte správné místo pro skladování

Zvolte čistou, uzavřenou skříňku nebo skříň bez silných pachů z kuchyně.
Držte sklenice dál od frekventovaných míst a prudce se zavírajících dveří, aby se snížilo riziko rozbití.
Vyhněte se otevřeným policím poblíž sporáků nebo dřezů, kde by se mohl hromadit olej a stříkance.

Nikdy nestohujte ani neskládejte sklenice na sobě

Stohování nebo vkládání sklenic na víno do sebe zvyšuje riziko odštěpků, škrábanců a prasklin. Každá sklenice je navržena tak, aby stála samostatně, a jakýkoli kontakt křehkých okrajů nebo kalíšků může způsobit dlouhodobé poškození.

Skladujte sklenice na víno jednotlivě s dostatečným prostorem mezi nimi.
Oddělte různé tvary a velikosti sklenic, aby nedocházelo k náhodným nárazům.

Před použitím otřete, abyste odstranili prach

I v uzavřené skříni se časem může na povrchu usadit lehký prachový film. Nejlepší volbou pro rychlé otření před nalitím vína jsou hadříky z mikrovlákna bez žmolků.

Používejte speciální hadřík z mikrovlákna nebo lněný hadřík pro bezšmouhový finiš.
Kontrolujte sklenice na skvrny od vody nebo otisky prstů a podle potřeby je otírejte.

Bonus: Kdy používat závěsné držáky?

Držáky na stopky, které umožňují zavěsit sklenice za podstavec, mohou být úsporným řešením zejména pro otevřené barové prostory. Ujistěte se, že sklenice vkládáte a vyjímáte jemně, abyste ochránili křehké stopky. V oblastech s vysokou vlhkostí může dlouhodobé zavěšení obráceně zachytit vlhkost v kalíšku – buďte opatrní a sledujte případné zatuchlé zápachy.