Jak připravit mraženou margaritu s Triple Sec

mražená margarita s triple sec ve sklenici s ozdobou z limetky

Jedna mražená margarita s Triple Sec nabízí dokonale ledový, citrusově svěží koktejl, který osvěží v nejteplejších dnech. Kombinuje kyselou limetku, jemnou tequilu a sladký nádech pomerančového likéru, tento klasický nápoj vše spojuje do ledového osvěžení, ke kterému se budete chtít po celé léto vracet.

Základní recept na mraženou margaritu s Triple Sec

Základní ingredience pro mraženou margaritu jsou jednoduché: tequila, limetková šťáva, Triple Sec (nebo jiný pomerančový likér) a led. Tajemstvím klasicky hladkého, ledového doušku je správná konzistence směsi.

60 ml blanco tequily
30 ml Triple Sec
30 ml čerstvé limetkové šťávy
15 ml jednoduchého sirupu (volitelně, upravte dle sladkosti)
120 ml ledu (asi 1 šálek, upravte podle konzistence)
Kolečko nebo klínek limetky na ozdobu
Sůl na okraj sklenice (volitelně)

Pokud chcete, potřete okraj sklenice limetkovým klínkem a obalte hrubou solí.
Do mixéru vložte tequilu, Triple Sec, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup a led.
Mixujte do úplně hladké a pěnivé konzistence, asi 20–30 sekund. Pro silnější nebo slabší konzistenci přidejte nebo ubraňte led.
Nalijte do vychlazené margarita nebo sklenice na whisky.
Ozdobte kolečkem nebo klínkem limetky.

Tipy na mixování pro nejlepší texturu mražené margarity

Používejte drcený led nebo malé kostky pro hladší mixování.
Nejprve pulsujte, poté mixujte plynule po dobu 15–30 sekund, dokud nezůstanou velké kusy.
Pro hustší margaritu přidejte více ledu. Pro lehčí nápoj snižte množství ledu.
Pokud váš mixér není příliš výkonný, nechte led s tekutinami minutu odležet před mixováním, aby změkl.
Vychlaďte sklenice v mrazáku, aby mražená margarita rychle neroztála.

close up of blended frozen margarita being poured from a blender

Ovocné varianty a možnosti mražených margarita mixů

Mražené margaritas jsou velmi variabilní. Použití čerstvého ovoce, mraženého ovoce nebo hotového margarita mixu spolu s Triple Sec rozšiřuje vaše možnosti a chuťový repertoár.

Pro jahodovou mraženou margaritu: Přidejte 90–120 ml mražených jahod. Led snižte na polovinu.
Pro mango nebo broskev: Použijte 90–120 ml mražených kousků manga nebo broskve a upravte množství ledu dle požadované hustoty.
S kupovaným mixem: Použijte 120 ml margarita mixu, 60 ml tequily, 30 ml Triple Sec a dostatek ledu, aby vznikla hustá, nalévatelná kaše.
Pro pikantní variaci rozmixujte 2–3 tenké plátky jalapeña s ostatními ingrediencemi.

frozen strawberry margarita with fresh strawberry garnish

Podávání a zdobení vaší mražené margarity

Servírujte v klasické margarita sklenici, sklenici na whisky nebo ve sklenici typu coupe bez stopky.
Pro slavnostní vzhled obalte okraj sklenice hrubou solí, solí s chilli nebo dokonce cukrem (pro ovocné margaritas).
Ozdobte čerstvým kolečkem limetky, citrusovým zatočením nebo klínkem jakéhokoli ovoce použitého v receptu.
Pokud jste venku nebo u bazénu, předem vychlazené sklenice zpomalí tání a prodlouží texturu.

Ať už zvolíte jakýkoliv způsob nebo chuť, mražená margarita s Triple Sec je vždy hitem mezi lidmi. Přizpůsobte recept podle chuti, mixujte do hladka a vychutnejte si osvěžení.