Napsal: Ava Mitchell
Aktualizováno: 6/8/2025

Oblíbené

Sdílet

Jak správně skladovat rajčatovou šťávu?

Správné skladování rajčatové šťávy pomáhá zachovat její svěží chuť a zabraňuje zkažení. Nejlepší postup závisí na tom, zda je obal otevřený nebo stále uzavřený.

Skladování nezaplněné rajčatové šťávy

• Neotevřené lahve nebo plechovky uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo zdroje tepla a přímého slunečního světla.
• Ideální je kuchyňská skříňka, spíž nebo polička v stínu.
• Zkontrolujte datum spotřeby na obalu a při používání starší nádoby nejdříve.

Skladování rajčatové šťávy po otevření

• Po otevření vždy rajčatovou šťávu uchovávejte v lednici, bez ohledu na obal.
• Zavírejte původním uzávěrem nebo přelijte do skleněné láhve s těsným víčkem.
• Pro nejlepší kvalitu spotřebujte ledničkou uchovanou šťávu do 3 až 5 dnů.
• Pokud šťáva získá nepříjemný zápach, kyselost nebo začne pěnit, ihned ji vyhoďte.

Další tipy pro kvalitu rajčatové šťávy

• Skleněné nádoby lépe zachovávají chuť než plastové, zejména při delším uchovávání v lednici.
• Při nalévání vždy použijte čisté nástroje, aby se zabránilo zavlečení bakterií.
• Domácí rajčatová šťáva by měla být rychle zchlazena a skladována ve sterilizovaných lahvích, poté uchovávána v lednici a spotřebována během několika dnů.