Aktualizováno: 6/3/2025
Co je to Irish Apple Mule?
Irish Apple Mule je živá variace na stále populární Moscow Mule, ale místo vodky v hlavní roli nabízí jemnou irskou whiskey, která přináší svou charakteristickou teplost. Hvězdný zvrat? Čerstvé jablko – často ve formě čerstvě lisované šťávy nebo ovocnou vůní prosycené irské jablečné whiskey – vytváří dynamický a osvěžující koktejl, který se rychle stává moderním favoritem.
Jak se Irish Apple Mule liší od klasického Mule
Kde je klasický Moscow Mule pikantní směs vodky, limetky a zázvorového piva, Irish Apple Mule vyměňuje alkohol a přidává chuť sadu. Irská whiskey, se svým jemným, sladovým charakterem a náznaky medu, přináší hloubku a vyváženost, zatímco jablko (šťáva nebo whiskey) zavádí jemnou sladkost a osvěžující kyselost.
Složky pro přípravu Irish Apple Mule
Krásou Irish Apple Mule je jeho flexibilita. Můžete použít klasickou irskou whiskey (Jameson, Bushmills nebo oblíbenou malovýrobu), nebo se opřít o jablečnou whiskey – jako Bushmills Red Bush doplněnou místně vyrobenou jablečnou šťávou, nebo opravdovou whiskey s infuzí jablka. Jablečná šťáva přináší plnost a lehkou kyselost, zatímco jablečná whiskey dodává intenzitu a další komplexnost. Barmani často kombinují a upravují sladkost a sílu podle chuti.
- Irská whiskey (2 oz): Vyberte jasnou, kvalitní whiskey pro nejlepší výsledky.
- Jablečná šťáva (1 oz, nebo dle chuti): Čerstvě lisovaná nebo kalná pro lepší chuť.
- Zázvorové pivo (doplnit): Kořeněné, perlivé zázvorové pivo spojuje všechny chutě – vyhněte se zázvorovému nápoji (ginger ale).
- Čerstvá limetková šťáva (½ oz): Přidává kyselost a zabraňuje mdlosti nápoje.
- Ozdoba: Tenké plátky jablka, větvička máty nebo kolečko limetky.
Pro ty, kteří hledají trochu více plnosti, vyměňte za jablečnou whiskey, nebo doplňte svůj irský standard kapkou jablečného likéru. Klíčem je rovnováha: příliš mnoho šťávy může přehlušit zázvorovou pikantnost, zatímco příliš málo nechá jablko ztracené v celku.
Recept na Irish Apple Mule: krok za krokem
- Naplnit měděný mule hrnek nebo vysokou sklenici ledem.
- Nalít 2 oz irské whiskey a 1 oz jablečné šťávy (nebo jablečné whiskey) na led.
- Přidat ½ oz čerstvé limetkové šťávy.
- Doplnit chlazeným zázvorovým pivem – 3 až 4 oz nebo do naplnění hrnku.
- Jemně promíchat. Ozdobit tenkým plátkem jablka a větvičkou máty.
Variace ke vyzkoušení
- Použít irskou jablečnou whiskey nebo přidat jablečný likér pro extra chuť.
- Infuzovat koktejl skořicovým sirupem nebo troškou nového koření – ideální na podzimní setkání.
- Vyměnit limetkovou šťávu za citronovou pro jemnější citrusový nádech.
- Doplnit šumivou vodou pro lehčí drink v horkých dnech.
Tip od ambassadorky irské whiskey Maeve O’Driscoll: „Pokud je vaše zázvorové pivo na sladší straně, zvažte před přípravou drinku v hrnku rozmačkání tenkého plátku čerstvého zeleného jablka. Zintenzivní to chuť a dá každému doušku krásnou vůni.“
Tipy na podávání, které zaujmou
Irish Apple Mule skutečně září ve své prezentaci. Zvolte klasický měděný hrnek, aby nápoj zůstal ledově studený a autentický. Dlouhý plátek jablka připevněný na okraji dodává okamžitý efekt, zatímco čerstvé bylinky (máta nebo tymián) přidávají vůni. Na večírcích vyrovnejte několik hrnků s jablečnými klínky v drahokamových odstínech a kolečky limetky jako nenápadný odkaz na irskou trikolóru. Pokud připravujete větší množství předem, smíchejte whiskey, jablko a limetku – zázvorové pivo přidejte těsně před podáváním, aby si zachovalo perlivost.
Od aroma připomínajícího sad až po zářivý vzhled v měděném hrnku je Irish Apple Mule jak srdečným přípitkem, tak osvěžující novinkou klasiky s pikantním zázvorem. Ať už ho připravíte s ostřejším zázvorem, čerstvým jablkem nebo větvičkou máty – tajemství spočívá v použití čerstvých, vyvážených ingrediencí a nechat vyniknout medový charakter irské whiskey.