Aktualizováno: 6/3/2025
Populární regiony růžového vína po celém světě
Růžové víno vděčí za svůj půvab spektru růžových odstínů a celému světu chutí. Některé regiony vyčnívají nad ostatní a získaly si pověst díky svému jedinečnému přístupu k růžovému vínu. Ochutnávka růžových vín z různých oblastí přináší nové projevy ovoce, textury a minerality, formované tradicí i terroirem.
Provence, Francie: Ikonický standard růžového vína
Když mnoho lidí myslí na růžové víno, Provence se jim ihned vybaví. Tento jižní francouzský region je zodpovědný za některá z nejsušších, nejsvětlejších a jemně kořeněných růžových vín. S bohatým slunečním svitem a středomořským vánkem je provensálské růžové víno lehké, svěží a často jemně květinové s tóny jahod, melounu a jemnou mineralitou. Běžné odrůdy jsou Grenache, Cinsault, Mourvèdre a Syrah.
Rioja, Španělsko: Odvážné a vhodné k jídlu
Rosado z regionu Rioja vyniká hlubší barvou a plnějším tělem. Hrozny Tempranillo a Garnacha (Grenache) tvoří vína plná chutí červeného bobulového ovoce s nádechem koření. Mnoho růžových vín z Riojy krátce zraje v dubových sudech, což přidává na struktuře. Tato vína se snadno párují s tapas a grilovanými pokrmy.
Kalifornie, USA: Rozmanitost napříč pobřežím
Kalifornské růžové víno je tak rozmanité jako vinná krajina tohoto státu. Pobřežní oblasti jako Sonoma, Santa Barbara a Napa Valley produkují živé, ovocné styly.Zinfandel - založená růžová vína, vyráběná v suchém nebo polosuchém stylu, nabízejí chutě vodního melounu a zralých bobulí. Růžové víno z Pinot Noir z chladnějších lokalit ukazuje eleganci, svěží kyselost a jemné květinové tóny. Vinaři po celém státě experimentují s klasickými i inovativními směsmi.
Další pozoruhodné regiony růžového vína
- Tavel (Francie): Apendice Rhôny slavná pro hluboká, chutná a plná růžová vína.
- Údolí Loiry (Francie): Sancerre a Anjou nabízejí svěží, minerální růžová vína z Pinot Noir, Cabernet Franc nebo Grolleau.
- Piemont (Itálie): Chiaretto růžová vína z jezera Garda vyráběná z místních hroznů.
- Austrálie: Barossa a Adelaide Hills vyrábějí výrazná růžová vína s živým ovocem.
- Jižní Afrika: Vinice v Kapsku používají odrůdy jako Pinotage a Shiraz pro světlá i plná růžová vína.
Prozkoumávání růžových vín z různých regionů otevírá okno do kultury výroby vína, odrůd hroznů a jemného vlivu klimatu a půdy. Ať už dáváte přednost provensálské klasice nebo hledáte odvážné Rioja, existuje styl pro každou náladu a jídlo.