Co dělá Whiskey Ginger Smash v Tommy Bahama výjimečným?

Whiskey Ginger Smash ve sklenici na skály s mátou a citronem

Mezi koktejly Tommy Bahama vyniká Whiskey Ginger Smash svou živou chutí a nápaditou rovnováhou. Tento nápoj se stal základem v barech značky inspirovaných tropy, kombinuje klasické whisky tóny s pikantním zázvorem a svěžími bylinkami, vše upravené tak, aby evokovalo uvolněnou ostrovní sofistikovanost.

Příběh receptu Whiskey Ginger Smash

Na rozdíl od většiny whisky koktejlů určených ke tmavému, zamyšlenému popíjení byl Tommy Bahama Whiskey Ginger Smash vytvořen, aby přinesl do sklenice nápor svěžesti. Koncept byl inspirován kulinářskou tradicí míchání – lisováním čerstvých surovin, aby se uvolnily aroma, která promění celý nápoj. Tento přístup odráží závazek značky k ostrovní pohostinnosti: bezstarostné, vstřícné a živé.

Významné ingredience: Jak to Tommy Bahama dělá jinak

Zatímco mnoho whisky koktejlů hraje na jistotu s citronem a cukrem, verze Tommy Bahama získává ostrovní nádech díky zázvorovému likéru a štědré hrsti čerstvé máty. Základ whisky je obvykle hladký, jemný bourbon, vybraný tak, aby pohltil chutě, aniž by potlačil lehčí tóny. Čerstvý citron přináší nápor kyselosti, zatímco domácí jednoduchý sirup udržuje zázvor ostrý, ale ne lékový.

60 ml bourbonové whisky (jemná, ne příliš kouřová)
30 ml zázvorového likéru (např. Domaine de Canton)
30 ml čerstvé citronové šťávy
15 ml jednoduchého sirupu
8–10 velkých čerstvých listů máty
Drcený led
Snítka máty a kolečko citronu (na ozdobu)

Příprava: Technika smash a ostrovní nádech

Klíčovým krokem je míchání: jemné stlačení máty s citronem a sirupem pro uvolnění olejů a vůně při zabránění hořkosti. Drcený led místo kostek dodává nápoji extra osvěžující pocit přímo na pláži – a rychle jej ochladí bez nadměrného ředění.

Na dno pevného shakeru vložte čerstvé listy máty.
Přidejte 30 ml čerstvé citronové šťávy a 15 ml jednoduchého sirupu.
Jemně promáčkněte – stlačte právě tolik, aby se uvolnily mátové oleje, ale listy se neroztrhaly.
Nalijte 60 ml bourbonové whisky a 30 ml zázvorového likéru.
Shaker naplňte drceným ledem a energicky protřepejte 8–10 sekund.
Přecedte do dvojité sklenice old fashioned plné čerstvého drceného ledu.
Ozdobte snítkou máty a kolečkem citronu.

Proč je Whiskey Ginger Smash oblíbený v Tommy Bahama

Vše na tomto koktejlu – jeho barva, aroma a chlad – má za cíl přenést pijáky se sklenicí v ruce na vzdušnou terasu s výhledem na vodu. Každý doušek spojuje karamelové a vanilkové tóny whisky s pikantním zázvorem, který je pozvednutý nosem šimrající mátou. Ten jemný krok míchání je nezbytný: promění standardní whisky-zázvorový nápoj v bylinkový, osvěžující smash s opravdovým tropickým stylem.