Aktualizováno: 6/11/2025
Odhalení tajemství receptu na Boston Sour
Už jste někdy popíjeli koktejl, který ve vás vyvolal pocit, že jste narazili na skrytý poklad? Přesně taková byla moje zkušenost, když jsem poprvé ochutnal Boston Sour. Představte si to: pohodový večer u přítele, zábava se linoucí vzduchem a najednou mi je podán drink. Byla to láska na první doušek! Hladká směs whiskey s nádechem citrusů a pěnovým vrškem byla jednoduše neodolatelná. Je to jeden z těch nápojů, u kterých si říkáte: „Proč jsem to nezkusil/a dříve?“ Tak pojďme proniknout do světa této skvělé směsi a naučit se, jak si ji vyrobit doma.
Rychlá fakta
- Obtížnost: Jednoduchá
- Čas přípravy: 5 minut
- Počet porcí: 1
- Obsah alkoholu: Přibližně 25 % ABV
- Kalorie: Okolo 200 na porci
Klasický recept na Boston Sour
Boston Sour je skvělý obrat tradičního whiskey sour, s hedvábnou texturou, kterou dodává přídavek bílku. Zde je, jak si tento klasický koktejl připravíte doma:
Ingredience:
- 60 ml whiskey
- 30 ml čerstvé citronové šťávy
- 15 ml jednoduchého sirupu
- 1 bílek
- Ledové kostky
Postup:
- Smíchejte whiskey, citronovou šťávu, jednoduchý sirup a bílek v šejkru.
- Důkladně protřepejte bez ledu asi 15 sekund, aby vznikla pěnivá textura.
- Přidejte ledové kostky a znovu protřepejte, dokud nebude dobře vychlazený.
- Přesypte do vychlazené sklenice a ozdobte citronovou kůrou nebo třešní, pokud chcete.
Profesionální rada: Vždy používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť. Čerstvá citronová šťáva dělá obrovský rozdíl!
Efekt bílku
Možná vás napadá: „Proč bílek?“ Přídavek bílku do Boston Sour dodává koktejlu luxusní, krémovou texturu. Je to technika používaná barmany, která zlepšuje pocit z pití bez ovlivnění chuti. Pokud máte trochu obavy z používání syrového bílku, buďte v klidu, alkohol pomáhá minimalizovat případná rizika. Navíc právě toto dělá tento nápoj jedinečným!
Vliv Mr. Boston
Název Mr. Boston je synonymem pro klasiku mezi koktejly a Boston Sour není výjimkou. Tato značka je po desetiletí pevnou součástí koktejlové kultury, nabízející rozmanité recepty včetně unikátních variací jako Sour Apple Schnapps. Tato varianta přidává do klasiky ovocný nádech, ideální pro ty, kteří mají rádi jablko ve svých nápojích.
Variace:
- Old Mr. Boston Whiskey Sour: Klasický recept s bohatou historií.
- Mr. Boston Sour Apple Schnapps: Přidává ovocný nádech s jablečným schnappsem.
Výběr správných ingrediencí
Výběr správných ingrediencí je zásadní pro vytvoření dokonalého Boston Sour. Zde je několik tipů, jak zajistit, že váš koktejl bude na jedničku:
- Whiskey: Vyberte kvalitní bourbon nebo rye whiskey. Je to hlavní hvězda večera!
- Citronová šťáva: Nejlépe vždy čerstvě vymačkaná. Dodá svěží, pikantní chuť.
- Jednoduchý sirup: Můžete si ho snadno vyrobit doma rozmícháním stejných dílů cukru a vody.
Podělte se o svou zkušenost s Boston Sour!
Teď, když znáte tajemství přípravy perfektního Boston Sour, je čas to zkusit! Vyrobte si tento báječný koktejl doma a dejte nám vědět, jak vám chutnal. Sdílejte své výtvory a osobní úpravy v komentářích níže. A nezapomeňte šířit lásku sdílením tohoto receptu s přáteli na sociálních sítích. Na zdraví pohodovým chvílím a skvělým drinkům!