Aktualizováno: 6/21/2025
Konečný recept na růžovou sangrii: osvěžující obměna klasického nápoje
Představte si teplý letní večer, slunce zapadá a přátelé se shromažďují, smějí se a sdílejí příběhy. Co by tento okamžik mohlo ještě více zlepšit? Samozřejmě vychlazená sklenice růžové sangrie! Tato lahodná kombinace se stala oblíbenou u mnohých a to oprávněně. Poprvé jsem ji ochutnal na grilování u přítele a spojení ovocných chutí s osvěžující růžovou bylo prostě nezapomenutelné. Je to jako letní dovolená ve sklenici!
Rychlé fakty
- Obtížnost: Lehká
- Příprava: 10 minut
- Počet porcí: 6-8
- Obsah alkoholu: Přibližně 10-15 % alkoholu v nápoji
- Kalorie: Okolo 150-200 na porci
Klasický recept na růžovou sangrii
Ponořme se do jádra této lahodné směsi. Klasická růžová sangria spočívá v rovnováze mezi sladkostí ovoce a jemností růžového vína. Takto si ji můžete připravit:
Ingredience:
- 750 ml růžového vína
- 100 ml brandy
- 200 ml sodové vody
- 2 lžíce cukru
- 1 pomeranč, nakrájený na plátky
- 1 citron, nakrájený na plátky
- 1 limetka, nakrájená na plátky
- 100 g jahod, očištěných a nakrájených
- Hrstevka čerstvých lístků máty
Postup:
- Ve velkém džbánu smíchejte růžové víno, brandy a cukr. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Přidejte nakrájené ovoce a lístky máty, jemně promíchejte s tekutinou.
- Nechte v lednici alespoň 2 hodiny, aby se chutě propojily.
- Těsně před podáváním přidejte sodovou vodu pro perlivý efekt.
- Podávejte přes led a vychutnejte si osvěžující chuť!
Nejlepší varianty růžové sangrie
Chcete zkusit něco nového? Zde je několik zajímavých obměn tradičního receptu:
- Perlivá růžová sangria: Použijte místo běžného růžového vína perlivé, aby nápoj získal extra bublinky.
- Růžová sangria s vodkou: Nahraďte brandy vodkou pro čistší a ostřejší chuť.
- Broskvová růžová sangria: Přidejte plátky broskví pro sladší a aromatičtější nádech.
- Jahodovo-bazalková růžová sangria: Nápoj ochuťte čerstvými listy bazalky po boku šťavnatých jahod pro bylinkový zážitek.
Tipy a triky pro dokonalou růžovou sangrii
Vytvořit dokonalý mix je umění, zde je několik osobních tipů, jak jej zvládnout:
- Vyberte správné víno: Zvolte suché růžové víno pro vyvážení sladkosti ovoce.
- Čerstvost je základ: Používejte vždy čerstvé ovoce pro nejživější chutě.
- Doba chlazení: Nechte sangrii odležet v lednici několik hodin. Čím déle, tím lépe se chutě propojí.
- Ozdoba s grácií: Snítka máty nebo kousek citrusů nejen přidá chuť, ale i skvěle nápoj ozdobí!
Růžová sangria inspirovaná celebrity
Zajímalo vás někdy, jak to dělají profesionálové? Tady je pár variant od známých kuchařů:
- Růžová sangria od Bobbyho Flaye: Známý svými výraznými chutěmi, Bobby přidává šplouchnutí Cointreau pro pomerančový nádech.
- Marthina verze: Martha drží klasiku s trochou bezinkového likéru pro květinovou notu.
- Emerilův šmrnc: Emeril přidává špetku zázvorového piva, což dodá nápoji říz.
Sdílejte své zkušenosti s růžovou sangrií!
Nyní jste vybaveni všemi znalostmi pro přípravu dokonalé růžové sangrie, je čas začít míchat! Vyzkoušejte tyto recepty, experimentujte s vlastními variantami a dejte nám vědět, jak se vám dařilo. Sdílejte své zkušenosti v komentářích níže a rozšiřujte lásku sdílením tohoto receptu se svými přáteli na sociálních sítích. Na zdraví dobrým časům a skvělým nápojům!