Objevování exotických chutí: Kořeněná hibiskusová mezcal margarita
Když chcete klasickou margaritu posunout na jinou cestu, zapojení výrazných chutí je ta správná volba. Kořeněná hibiskusová mezcal margarita je dobrodružná směs květinových, kouřových a kořeněných prvků, které dodávají vašemu sklenici živý nádech. Perfektní pro chvíle, kdy obyčejná margarita nestačí!
Ingredience a nástroje
- Ingredience:
- 60 ml mezcalu
- 30 ml čerstvé limetkové šťávy
- 15 ml hibiskusového sirupu
- 15 ml triple sec nebo pomerančového likéru
- Špetka chili prášku nebo několik plátků čerstvého jalapeña
- Solný okraj (volitelné)
- Květ hibisku na ozdobu (volitelné)
- Nástroje:
- Šejkr
- Síto
- Sklenice na kameny
Jak na to
- Připravte si sklenici osolením okraje. Přetřete okraj klínkem limetky, namočte ho do talíře se solí a odložte stranou.
- Do šejkru smíchejte mezcal, limetkovou šťávu, hibiskusový sirup, triple sec a chili prášek nebo plátky jalapeña s ledem.
- Důkladně protřepejte a přeceďte do připravené sklenice na kameny přes čerstvý led.
- Ozdobte květem hibisku nebo dalšími plátky jalapeña pro efekt.
Tipy pro dokonalý doušek
- Experimentujte s úrovní kořenitosti úpravou množství chili prášku nebo jalapeños podle své chuti.
- Pro sladší nádech mírně zvýšte množství hibiskusového sirupu nebo přidejte kapku agávového sirupu.
- Podávejte tento koktejl s něčím tradičním jako tacos nebo nachos, aby se zvýraznily jeho živé chutě.
Varianty k vyzkoušení
- Kouřová bobulová Mezcal Margarita: Nahraďte hibiskusový sirup sirupem z ostružin nebo malin. Použijte uzenou papriku místo chili prášku pro jedinečný nádech. Ozdobte čerstvými bobulemi.
Proč to nezprotřepat a nezpestřit si příští hodinu koktejlů trochu dobrodružstvím? Příjemné míchání!