Jak udělat jednoduchý citrusový koktejl doma

jednoduchý citrusový koktejl ve sklenici s citronovou ozdobou

Čerstvý citrus je klíčem k živému, osvěžujícímu koktejlu, který můžete připravit během několika minut. Stačí pár běžných ingrediencí a led, abyste si doma užili drink hodný baru—bez potřeby drahých sirupů nebo vzácných lihovin.

Nezbytné ingredience pro jednoduchý citrusový koktejl

45 ml lihoviny (vodka, gin nebo bílý rum jsou nejlepší)
30 ml čerstvé citrusové šťávy (citron, limetka, grep nebo jejich směs)
15 ml jednoduchého sirupu nebo medového sirupu (dle chuti upravte sladkost)
Ledové kostky
Kůra nebo plátek citrusů (na ozdobu, volitelné)

Postup přípravy citrusového koktejlu

Nalijte do šejkru ledové kostky.
Přidejte 45 ml lihoviny, 30 ml čerstvé citrusové šťávy a 15 ml jednoduchého sirupu.
Důkladně protřepejte asi 12 sekund, aby se nápoj ochladil a promíchal.
Přecedťe do vychlazené sklenice, čistě nebo přes čerstvý led.
Ozdobte kůrou nebo plátkem citrusů, pokud chcete.

Výběr nejlepších citrusů a lihovin

Citron a limetka dodávají ostrou svěžest, zatímco pomeranč a grep přináší sladkost a hloubku. Vodka udržuje chuť čistou, gin přidává bylinný nádech a tequila dodává energický náboj. Pokud máte raději jemnější chutě, bílý rum nebo lehký brandy může zazářit s pomerančem nebo grepem. Zvolte, co máte rádi nebo co máte doma.

glass of citrus cocktail surrounded by assorted citrus fruits

Tipy pro dokonalý domácí citrusový koktejl

Vždy používejte čerstvě vymačkanou citrusovou šťávu—lahvová šťáva postrádá aroma a svěžest.
Vyvážení kyselosti a sladkosti: ochutnávejte a podle chuti upravte sirup.
Sklenici předem vychlaďte v mrazáku na 5 minut pro extra svěžest.
Vyzkoušejte jednoduchý sirup (cukr rozpuštěný ve stejné části horké vody) nebo jej nahraďte medem naředěným teplou vodou.
Pro perlivý nádech přilijte před ozdobou trochu sodové vody.