Okořenění: Inovativní varianty koktejlu Paloma, které musíte vyzkoušet ještě dnes
Paloma,Paloma osvěžující mexický koktejl známý svou dokonalou kombinací tequily, grepu sodovky a limetky, dostává kreativní obrat v těchto chutných variantách. Pokud jste barman nebo nadšenec do koktejlů a chcete posunout hranice tohoto klasického nápoje, tyto pikantní a kouřové edice se vám mohou stát novými oblíbenci.
Paloma Picante
- Jak ji připravit:
- 50 ml tequily
- 100 ml grepu sodovky
- 15 ml čerstvé limetkové šťávy
- Plátek jalapeňa
- Okraj sklenice obalte chili solí.
- Rozmáčkněte plátek jalapeňa v šejkru s tequilou, limetkovou šťávou a ledem.
- Protřepejte a sceďte do sklenice s okrajem posypaným solí a plné ledu.
- Doplňte grapefruitem sodovkou a ozdobte plátkem jalapeňa.
- Tipy / Proč to zkusit:
- Jalapeňo dodá pikantní šmrnc, který doplňuje citrusové tóny a vytváří lákavou rovnováhu pro milovníky pikantního.
Paloma Negra
- Jak ji připravit:
- 50 ml mezcalu (pro kouřové aroma)
- 100 ml grepu sodovky
- 15 ml čerstvé limetkové šťávy
- Uhlíková sůl na okraj sklenice
- Okraj sklenice obalte uhlíkovou solí.
- V šejkru smíchejte mezcal a limetkovou šťávu s ledem a dobře protřepejte.
- Sceďte do sklenice s okrajem posypaným solí a plné ledu.
- Doplňte grepu sodovkou a ozdobte kouskem grepu.
- Tipy / Proč to zkusit:
- Mezcal přináší do Palomy kouřovou hloubku, což zvyšuje komplexnost nápoje, zatímco uhlíková sůl přidává působivý vizuální i chuťový prvek.
Paloma Roja
- Jak ji připravit:
- 50 ml tequily
- 80 ml grepu sodovky
- 20 ml granátové šťávy
- 15 ml čerstvé limetkové šťávy
- Směs soli a cukru na okraj sklenice
- Rozmáčkněte granátová semínka s tequilou a limetkovou šťávou v šejkru.
- Okraj sklenice potřete směsí soli a cukru a naplňte ledem.
- Sceďte směs do sklenice, doplňte grepu sodovkou a ozdobte granátovými semínky.
- Tipy / Proč to zkusit:
- Granátová šťáva přidává kyselou sladkost a krásnou červenou barvu, díky čemuž je nejen chutná, ale i vizuálně přitažlivá.
Na zdraví dobrodružstvím Palomy!
Ať už pořádáte koktejlovou párty, nebo si prostě užíváte klidný večer sami, tyto variace Palomy mohou klasiku pozvednout na vzrušující novou úroveň. Každá z nich přináší něco jedinečného – od žhavé pálivosti jalapeňa v Paloma Picante až po kouřovou bohatost mezcalu v Paloma Negra. Tyto odvážné možnosti vás zvou ke zkoumání a experimentování, zatímco si budete vychutnávat živé chutě tohoto oblíbeného koktejlu. Na zdraví vaší příští dobrodružné Palomě!