Aktualizováno: 7/7/2025
Odhalení tajemství receptu na koktejl Hanky Panky
Narazili jste někdy na nápoj, který zanechá nezapomenutelný dojem na vaše chuťové pohárky a paměť? Pro mě to byl koktejl Hanky Panky. Představte si to: tlumeně osvětlený bar, nadšený barman a nápoj, který zdál se mít svou vlastní auru. První doušek byl odhalením — dokonalá harmonie botanických tónů ginu a hořkosladkého kouzla Fernet Branca. Bylo to jako objevení skrytého klenotu ve světě mixologie a věděl jsem, že s vámi musím sdílet tuto lahodnou směs. Tak pojďme společně proniknout do fascinujícího světa tohoto klasického koktejlu a přidám i pár osobních tipů, jak si ho přizpůsobit.
Rychlé fakty
- Obtížnost: Střední
- Doba přípravy: 5 minut
- Počet porcí: 1
- Obsah alkoholu: Přibližně 22-28 % ABV
- Kalorie: Okolo 180-220 na porci
Historie a původ koktejlu Hanky Panky
Nápoj Hanky Panky má historii stejně fascinující jako jeho název. Vznikl na počátku 20. století díky Adě Coleman, vedoucí barmance v londýnském hotelu Savoy, a byl oblíbený mezi přední společností té doby. Legenda praví, že herec Charles Hawtrey po ochutnání vykřikl: „Za Boha! To je pravý hanky-panky!“ a tak vznikl název. Směs ginu, sladkého vermutu a kapky Fernet Branca byla považována za revoluční a její dědictví trvá dodnes. Je to důkaz, jak dobře připravený nápoj může obstát v čase.
Ingredience a klasický recept na Hanky Panky
Příprava tohoto koktejlu je jako řízení symfonie chutí. Budete potřebovat:
- 45 ml ginu
- 45 ml sladkého vermutu
- 7,5 ml Fernet Branca
- Kůra z pomeranče na ozdobu
Postup:
- Do míchané sklenice dejte led.
- Přidejte gin, sladký vermut a Fernet Branca.
- Míchejte, dokud nebude dobře vychlazené.
- Přecedte do vychlazené sklenice coupe.
- Vymačkejte kůru z pomeranče nad nápojem a použijte ji jako ozdobu.
Profesionální tip: Použijte kvalitní gin pro zvýraznění bylinných tónů a nemíchejte příliš rychle – tento koktejl je o rovnováze.
Varianty a moderní inovace Hanky Panky
Klasická verze je mistrovské dílo, ale existuje několik způsobů, jak koktejl přizpůsobit svému stylu:
- Pikantní Hanky Panky: Přidejte kapku zázvorového sirupu pro ostřejší nádech.
- Citrusový Hanky Panky: Nahraďte pomerančovou kůru kouskem citronu pro svěží aroma.
- Bylinný Hanky Panky: Nálevte gin rozmarýnem nebo tymiánem pro bylinný nádech.
Každá varianta nabízí unikátní zážitek a umožňuje vám objevovat různé chuťové profily, aniž byste ztratili kořeny koktejlu.
Tipy pro servírování a vychutnání Hanky Panky
Prezentace je klíčová u koktejlů. Zde je pár tipů, jak váš Hanky Panky ozvláštnit:
- Použijte vychlazenou sklenici coupe pro zvýšení elegance nápoje.
- Pro dotek efektního stylu zvažte zapálení pomerančové kůry před ozdobením.
- Podávejte s lehkými předkrmy, jako jsou olivy nebo sýr, které doplní komplexní chutě.
Nezapomeňte, že radost z koktejlů spočívá v pomalém vychutnávání každého doušku, tak si dejte čas a užijte si zážitek.
Sdílejte svůj zážitek s Hanky Panky!
Nyní, když znáte tajemství Hanky Panky, je čas zatřást koktejlem! Zkuste si tento nápoj připravit doma a dejte nám vědět, jak se vám povedl. Sdílejte své dojmy v komentářích níže a podělte se o recept s přáteli na sociálních sítích. Na zdraví novým objevům a nezapomenutelným chutím!