Aktualizováno: 7/7/2025
Odhalení klasického Singapore Slingu: Duchovní dobrodružství v poháru
Pokud jste někdy vkročili do baru s dobrodružným duchem, pravděpodobně jste narazili na legendární Singapore Sling. Tato živá směs, vzniklá na počátku 20. století, je základem koktejlové kultury, a to z dobrého důvodu. Můj první doušek této rozkošné směsi byl v teplý večer na střešním baru, kde západ slunce maloval oblohu odstíny, které ladily s mým drinkem. Kombinace sladkých a kyselých chutí s nádechem koření byla skutečným odhalením. Když jsem popíjel, nemohl jsem si nevzpomenout na historii, která se v mém sklenici mísila. Je to drink, který je víc než jen koktejl; je to zážitek.
Rychlé fakty
- Obtížnost: Střední
- Příprava: 10 minut
- Porce: 1
- Obsah alkoholu: Přibližně 20-25 % alkoholu v objemu
- Kalorie: Okolo 230 na porci
Recept na klasický Singapore Sling
Pojďme se ponořit do srdce tohoto ikonického drinku. Tradiční Singapore Sling je symfonií chutí, kdy každý tón hraje svou roli k vytvoření harmonického celku. Takto si tento skvost můžete připravit doma:
Ingredience:
- 30 ml Ginu
- 15 ml Cherry Heering
- 7,5 ml Benedictine
- 7,5 ml Cointreau
- 120 ml Ananasového džusu
- 15 ml Limetkové šťávy
- 10 ml Grenadiny
- Špetka Angostura bitters
- Sodová voda na dolití
- Ozdoba: Plátek ananasu a třešeň
Postup:
- V shakeru spojte všechny ingredience kromě sodové vody.
- Důkladně protřepejte s ledem, dokud se drink nevychladí.
- Přecedte do highball sklenice naplněné kostkami ledu.
- Dolejte sodovou vodou.
- Ozdobte plátkem ananasu a třešní.
Osobní tip:
Pro trochu extra šmrncu zkuste použít koktejlový deštník nebo barevnou brčko. Vše je o prezentaci!
Historie a původ Singapore Slingu
Singapore Sling vznikl v prestižním hotelu Raffles v Singapuru kolem roku 1915. Namíchnutý barmanem Ngiam Tong Boonem byl původně určen jako nápoj pro dámy díky své růžové barvě a sladké chuti. Jeho složité vrstvy chutí si však rychle získaly různorodé publikum. Představte si, že popíjíte tento drink v Long Baru hotelu Raffles, obklopeni šeptem koloniálních příběhů a cinkáním sklenic – pravý zážitek cestování časem!
Variace, které stojí za vyzkoušení
I když je originální recept klasika, existuje spousta variant k objevení:
- Vodka Sling: Vyměňte gin za vodku pro jemnější výslednou chuť.
- Rum Sling: Přidejte tropický nádech použitím rumu místo ginu.
- Virgin Sling: Vynechte alkohol a zdvojnásobte množství ananasového džusu pro osvěžující nealkoholický koktejl.
- Sloe Gin Sling: Použijte sloe gin pro berry podobnou chuť.
Zábavný fakt:
Věděli jste, že Singapore Sling byl kdysi považován za "zdravý nápoj" díky ovocným šťávám? To je jeden způsob, jak si omluvit druhou rundu!
Snadný Singapore Sling pro začátečníky
Pokud jste nováčkem v míchání drinků, nezoufejte! Zde je zjednodušená verze:
Ingredience:
- 30 ml Ginu
- 15 ml Třešňového likéru
- 120 ml Ananasového džusu
- 15 ml Limetkové šťávy
- Kapka Grenadiny
- Sodová voda
Postup:
- Smíchejte všechny ingredience kromě sodové v shakeru s ledem.
- Protřepejte a přeceďte do sklenice.
- Dolejte sodovou vodou a vychutnejte si!
Sdílejte svůj zážitek se Slingem!
Máte ho – duchovní dobrodružství v poháru! Ať už jste zkušený nadšenec do koktejlů, nebo zvědavý nováček, Singapore Sling nabízí lahodnou cestu pro vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte ho, podělte se o své dojmy v komentářích a rozšiřujte radost sdílením tohoto receptu se svými přáteli na sociálních sítích. Na zdraví novým zážitkům a nezapomenutelným chutím!