Aktualizováno: 6/3/2025
Jaký je nejoblíbenější květinový koktejl?
Mezi květinovými koktejly vyniká Bezový Collins jako moderní klasika. Jeho směs bezového likéru, ginu, čerstvé citronové šťávy a sodové vody nabízí živý, aromatický profil, který vyrovnává bylinné a citrusové tóny s květinovou vůní. Nápoj je svěží, mírně perlivý a je oblíbený u těch, kteří chtějí zažít botanické chutě v osvěžujícím provedení.
Elderflower Collins: Ingredience
- 45 ml ginu (doporučený londýnský dry nebo květinový styl)
- 30 ml bezového likéru (například St-Germain)
- 22,5 ml čerstvé citronové šťávy
- 15 ml jednoduchého sirupu
- 60–90 ml chlazené sodové vody, na dolití
- Plátek citronu nebo jedlý květ na ozdobu
Jak se Elderflower Collins stal květinovým favoritem
Jemná vůně bezového likéru – připomínající zimolez a liči – skvěle ladí s botanickými tóny ginu. Tato kombinace uvedla Elderflower Collins do popředí oblíbenosti, zejména během jarních a letních měsíců, kdy je po květinových chutích vysoká poptávka. Koktejl má přístupný formát podobný Tom Collins, který je snadno připravitelný doma i ceněný v řemeslných barech.
Příprava Elderflower Collins
- Do šejkru plného ledu přidejte 45 ml ginu, 30 ml bezového likéru, 22,5 ml čerstvé citronové šťávy a 15 ml jednoduchého sirupu.
- Důkladně protřepejte po dobu 10 sekund, aby se nápoj ochladil, ale nedošlo k nadměrnému naředění.
- Přecedte do vysoké sklenice naplněné čerstvým ledem.
- Doplňte 60–90 ml chlazené sodové vody podle požadované síly a perlivosti.
- Jemně promíchejte a ozdobte plátkem citronu nebo jedlým květem pro vizuální i aromatický efekt.
Další populární květinové koktejly
- Aviation (s crème de violette a ginem)
- French 75 s trochou levandulového sirupu
- Růžový Gimlet s růžovou vodou nebo růžovým sirupem
Elderflower Collins je neustále nejvíce rozpoznávaným a žádaným květinovým koktejlem v barech díky svým dostupným ingrediencím a příjemné aromatické chuti. Jeho osvěžující profil je vhodný jak pro oslavy, tak pro běžné popíjení během teplého odpoledne.