Napsal: Ava Mitchell
Aktualizováno: 6/8/2025

Oblíbené

Sdílet

Jak používat malinový sirup v koktejlech

Malinový sirup odhaluje výraznou barvu a přírodní ovocnou chuť v koktejlech a nabízí větší hloubku než obyčejný grenadin nebo jednoduchý jednoduchý sirup. Ať už vylepšujete klasiku, nebo vytváříte nové drinky, existuje flexibilní způsob, jak tuto ingredienci začlenit.

Nejlepší způsoby, jak míchat malinový sirup do koktejlů

Kapka malinového sirupu přináší explozi pikantní, sladké a šťavnaté chuti — perfektní jak pro protřepané, tak vrstvené nápoje. Jeho hluboká růžová barva dodává okamžitou vizuální přitažlivost, díky čemuž nápoje působí výjimečně a s minimálním úsilím.

• Náhrada za jednoduchý sirup: Použijte malinový sirup místo běžného jednoduchého sirupu v koktejlech jako mojito, sour nebo variacích Collins pro extra ovocný charakter.
• Vytvořte spritzy: Zalijte 30 ml malinového sirupu perlivým vínem nebo tonikem přes led, ozdobte čerstvým ovocem nebo mátou.
• Doslaďte margarity: Smíchejte 22,5 ml malinového sirupu s 45 ml tequily, 30 ml limetkové šťávy a 15 ml triple sec pro rubínově zbarvený twist.
• Vylepšete martini: Přidejte 15 ml malinového sirupu do základu vodky martini pro barvu a ovocnost, nebo vyzkoušejte v Francouzském Martini s ananasovou šťávou.
• Oživte sour: Smíchejte 60 ml whisky, 22,5 ml citronové šťávy a 15 ml malinového sirupu pro ovocný nádech klasického whisky sour.
• Dochucujte limonády a nealko: Malinový sirup nahrazuje cukr v citrusových nebo perlivých nealkoholických nápojích a okamžitě zvýrazňuje chuť.

Základní tipy pro míchání s malinovým sirupem

• Vyvážení kyselosti: Malinový sirup přidává sladkost i kyselost. Upravte citron, limetku nebo jiné kyselé ingredience, aby chuť byla přesně taková, jak má být.
• Protřepat pro smíchání: Vždy protřepejte nebo dobře promíchejte při přidání sirupu, aby se hladce spojil s nápojem.
• Vybrat správný lihovin: Ovocné sirupy se výborně hodí k ginu, vodce, tequile, bílému rumu nebo dokonce perlivému vínu pro lehký, letní styl.
• Používejte čerstvou ozdobu: Přidejte opravdové maliny nebo kousek citronové kůry, aby ovocné koktejly získaly vizuálně i aromaticky na působivosti.

Klasický recept na malinové mojito

• 45 ml bílého rumu
• 20 ml malinového sirupu
• 20 ml čerstvé limetkové šťávy
• 6–8 lístků máty
• Perlivá voda na dolití
• Čerstvé maliny a máta na ozdobu

• V misce rozdrťte lístky máty a limetkovou šťávu.
• Přidejte malinový sirup a rum. Naplňte sklenici ledem.
• Dolejte perlivou vodou. Jemně promíchejte.
• Ozdobte malinami a mátou.

Domácí malinový sirup: rychlý recept

• 150 ml vody
• 150 g bílého cukru
• 100 g čerstvých nebo mražených malin

• Smíchejte vodu a cukr v hrnci. Zahřívejte pomalu, dokud se cukr nerozpustí.
• Přidejte maliny a nechte 3–5 minut povařit, přitom plácněte bobule, aby pustily šťávu.
• Nechte vychladnout, přeceďte do lahve a uchovávejte v lednici až 2 týdny.