Ingredience

Naše koktejlové ingredience jsou rozděleny do několika kategorií: Lihoviny, Likéry, Víno, Bittery, Ovoce a zelenina, Pivo a cider, Mixéry a přísady, Sirupy, Vermouthy, Šumivá vína a Šťávy. Každá kategorie nabízí jedinečný příspěvek k chuti a charakteru koktejlu.

Výběr správné lihoviny závisí na vaší chuťové preferenci a typu koktejlu, který chcete vytvořit. Pro hladkou a bohatou chuť může být ideální whisky, zatímco tequila nabízí živější a pikantnější profil. Experimentujte s různými lihovinami, abyste našli dokonalý pár pro své chuťové buňky.

Lihoviny jsou destilované nápoje s vysokým obsahem alkoholu, jako je vodka, rum a gin. Likéry jsou naopak lihoviny, které byly oslazeny a ochuceny různými přísadami, jako jsou ovoce, bylinky nebo koření.

Ano, náhrady jsou možné, ale mohou změnit chuťový profil koktejlu. Například jednoduchý sirup lze nahradit medovým sirupem pro jinou úroveň sladkosti. Je však důležité zvážit, jak náhrada ovlivní celkovou chuť.

Bittery jsou koncentrované chuťové extrakty, které přidávají koktejlům komplexnost a hloubku. Používají se v malém množství k zvýraznění chutí ostatních ingrediencí, často vyvažují sladkost nebo kyselost.

Čerstvé ingredience, jako ovoce a zelenina, obvykle nabízejí jasnější a živější chutě ve srovnání s lahvovanými. Vysoce kvalitní lahvované ingredience však také mohou být pohodlné a účinné, zejména když nejsou k dispozici čerstvé možnosti.

Mixéry, jako je tonik, soda a zázvorové pivo, zvětšují objem a dodávají bublinkovost koktejlům. Mohou doplnit základní lihovinu a další ingredience a vytvořit tak vyvážený a osvěžující nápoj.

Běžné sirupy zahrnují jednoduchý sirup, medový sirup, grenadinu a ochucené sirupy jako vanilkový nebo mandlový. Každý sirup přidává koktejlům jedinečnou sladkost a chuťový rozměr.

Vermouthy jsou fortifikovaná vína ochucená různými botanickými přísadami. Přidávají koktejlům komplexnost a aromatické vlastnosti, často se používají v klasických nápojích jako martini a Manhattan.

Mezi oblíbené šťávy patří limetková, citronová, pomerančová, ananasová a brusinková. Čerstvě vymačkané šťávy jsou často preferovány pro své živé chutě, ale vysoce kvalitní lahvované šťávy lze také účinně použít.