Aktualizováno: 7/7/2025
Dokonalý recept na Rob Roya: Nadčasová klasika s nádechem originality
Když jsem poprvé ochutnal Rob Roya, byl jsem v útulném malém baru v Edinburghu. Barman, starý přítel se smyslem pro příběhy, mi podal sklenici s úsměvem a řekl: „Tento je skotská legenda, stejně jako jeho jmenovec.“ Když jsem vzal první doušek, bohaté kouřové tóny skotské whisky se mísily se sladkým vermutem a na patře tančily náznaky bitterů. Bylo to jako symfonie ve sklenici a byl jsem okamžitě nadšený. Ať už jste zkušený milovník koktejlů, nebo zvědavý začátečník, tento nápoj nabízí příjemnou cestu skrze chutě a historii. Pojďme se podívat, co dělá tuto klasiku tak výjimečnou a jak si ji můžete připravit doma.
Rychlé Fakta
- Obtížnost: Jednoduché
- Příprava: 5 minut
- Porce: 1
- Obsah alkoholu: Přibližně 25 % ABV
- Kalorie: Přibližně 150 na porci
Klasický recept na Rob Roya
Příprava klasického Rob Roya je jednoduchá a nemusíte být odborníkem na mixologii, abyste ji zvládli. Tady je návod, jak si tento nadčasový koktejl připravit:
Suroviny:
- 60 ml skotské whisky
- 25 ml sladkého vermutu
- 2 střiky Angostura bitters
- maraschino třešeň, na ozdobu
Postup:
- Naplňte míchací sklenici ledem.
- Nalijte skotskou whisky, sladký vermut a bittery.
- Jemně míchejte asi 30 sekund, aby se koktejl ochladil a zřídil.
- Přecedťe do vychlazené martini sklenice.
- Ozdobte maraschino třešní.
Profíkův tip: Pro nejlepší výsledky použijte kvalitní skotskou whisky. Jednoduchost nápoje znamená, že každá ingredience vynikne, takže volte takovou, kterou rádi pijete samotnou.
Varianty Rob Roya
- Perfektní Rob Roy: Použijte stejné množství sladkého a suchého vermutu pro vyváženou chuť.
- Suchý Rob Roy: Vyměňte sladký vermut za suchý pro méně sladkou verzi.
- Sladký Rob Roy: Zvyšte množství sladkého vermutu pro bohatší, sladší chuť.
- Rob Roy s bourbonem: Nahradťe skotskou whisky bourbonem pro jemnější, sladší zážitek.
- Nealkoholický Rob Roy: Pro nealkoholickou verzi použijte nealkoholickou whisky, vermut a bittery.
Historie a původ Rob Roya
Koktejl Rob Roy byl poprvé vytvořen v roce 1894 v Waldorf Astoria v New Yorku, pojmenovaný po skotském lidovém hrdinovi Robu Roy MacGregorovi. Tento nápoj má bohatou historii, podobně jako jeho jmenovec, a je oblíbený mezi milovníky koktejlů již více než století. Jedná se o variaci Manhattan, ale se skotskou whisky, která mu dodává charakteristickou robustní a kouřovou chuť. Ať už jste milovník historie, nebo máte rádi dobrý příběh, tento koktejl je lahodným kouskem tekuté historie.
Ingredience a techniky
Krása tohoto nápoje spočívá v jeho jednoduchosti. Stačí jen tři hlavní suroviny a vše záleží na rovnováze a kvalitě. Tady je rychlý přehled toho, co budete potřebovat a pár tipů, jak svůj mix zdokonalit:
- Skotská whisky: Hvězda večera. Vyberte si skotskou, kterou rádi pijete čistou, protože její chuť bude dominovat.
- Sladký vermut: Dodává sladkou, bylinkovou notu. Čerstvost je důležitá, proto uchovávejte vermut v lednici po otevření.
- Bittery: Stačí jeden nebo dva střiky pro přidání komplexnosti a hloubky chuti.
- Technika: Míchání, nikoli protřepávání, je klíčem k zachování hladké textury a čirosti nápoje.
Podělte se o své zkušenosti s Rob Royem!
Nyní, když máte znalosti a recepty, je čas to vyzkoušet! Připravte si doma Rob Roya a podělte se s námi o své dojmy. Drželi jste se klasiky, nebo jste vyzkoušeli novou variantu? Podělte se o své zážitky v komentářích níže a nezapomeňte recept sdílet s přáteli na sociálních sítích. Na zdraví novým dobrodružstvím ve výrobě koktejlů!