Viết bởi: Ethan Parker
Cập nhật vào: 6/3/2025

Yêu thích

Chia sẻ

Tôi có thể làm cocktail mùa xuân tại nhà không?

Chắc chắn rồi! Làm cocktail mùa xuân tại nhà rất đơn giản và thú vị, dù bạn đang tiếp khách hay chỉ muốn thưởng thức thứ gì đó tươi sáng và sảng khoái. Nhiều công thức cổ điển dựa vào nguyên liệu dễ tìm và dụng cụ pha chế cơ bản.

Dụng cụ cần thiết để pha cocktail tại nhà

• Bình lắc cocktail (kiểu Boston hoặc cobbler)
• Đo lường jigger (để đo chính xác ml)
• Rây mịn hoặc rây cocktail thông thường
• Muỗng bar hoặc muỗng khuấy chắc chắn
• Dụng cụ vắt cam quýt
• Thớt và dao sắc

Nguyên liệu mùa xuân để dự trữ tại nhà

• Chanh và quýt tươi để vắt nước và trang trí
• Siro đơn (dễ làm: lượng đường và nước bằng nhau, đo theo ml)
• Các loại quả mọng theo mùa (dâu tây, mâm xôi, việt quất)
• Các loại thảo mộc như bạc hà, húng quế hoặc cỏ xạ hương
• Rượu nhẹ: gin, vodka, blanco tequila, rum trắng
• Nước tonic, nước soda, hoặc rượu vang sủi tăm

Cocktail mùa xuân đơn giản bạn có thể làm

Spring Collins cổ điển rất thích hợp để pha tại nhà — thơm ngon, có vị cam quýt, và dễ biến tấu theo loại trái cây hoặc thảo mộc bạn yêu thích.

• 60 ml gin
• 30 ml nước chanh tươi
• 15 ml siro đơn
• Đổ đầy lên trên nước soda (khoảng 90 ml)
• Tuỳ chọn: 2–3 quả mọng tươi và vài lá bạc hà

Hướng dẫn:

• Thêm quả mọng và bạc hà vào ly cao, dằm nhẹ để giải phóng hương vị.
• Thêm 60 ml gin, 30 ml nước chanh, và 15 ml siro đơn.
• Đổ đầy ly với đá, thêm 90 ml nước soda lên trên, khuấy nhẹ.
• Trang trí với thêm lá bạc hà hoặc một lát chanh.

Mẹo thành công khi làm cocktail tại nhà

• Luôn đo nguyên liệu chính xác theo ml để có kết quả tốt nhất.
• Nếm thử trong quá trình pha — điều chỉnh siro và cam quýt để cân bằng độ chua và ngọt theo sở thích.
• Dùng nhiều đá tươi và nếu có thể thì làm lạnh ly trong tủ đông trước.
• Sáng tạo với các loại thảo mộc và trái cây theo mùa, thay đổi trong các công thức cổ điển.