Cocktail Bourbon

Bourbon là một loại rượu whiskey Mỹ, chủ yếu làm từ ngô, với hương vị đặc trưng bao gồm hương vanilla, caramel và gỗ sồi. Nó phải được sản xuất tại Hoa Kỳ và ủ trong thùng gỗ sồi mới đã được cháy xén.

Bourbon phải được làm từ ít nhất 51% ngô, chưng cất không quá 160 proof và ủ trong thùng gỗ sồi mới đã được cháy xén. Nó có hương vị ngọt ngào và đậm đà hơn so với các loại whiskey khác.

Một số cocktail Bourbon cổ điển bao gồm Old Fashioned, Mint Julep, Manhattan và Whiskey Sour. Mỗi loại đều làm nổi bật những hương vị độc đáo của Bourbon theo những cách khác nhau.

Mặc dù Bourbon thường được liên kết với Kentucky, nó có thể được sản xuất ở bất cứ nơi nào tại Hoa Kỳ. Tuy nhiên, Kentucky là nơi có nhiều nhà chưng cất nổi tiếng và có lịch sử lâu đời trong sản xuất Bourbon.

Bourbon có thể được thưởng thức nguyên chất, với đá hoặc dưới dạng cocktail. Cách tốt nhất để thưởng thức phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Thử nó theo nhiều cách khác nhau sẽ giúp bạn khám phá được cách bạn thích nhất.

Bourbon hợp với nhiều loại món ăn, bao gồm thịt hun khói, pho mát đậm đà, món tráng miệng chocolate và các món có caramel. Hương vị đậm đà của nó bổ trợ cho cả món mặn và món ngọt.

Có, mặc dù cả hai đều là whiskey Mỹ, Tennessee Whiskey trải qua một quy trình lọc bổ sung gọi là Quy trình Quận Lincoln, nơi rượu được lọc qua than củi trước khi ủ. Điều này tạo ra một hương vị hơi khác biệt cho Tennessee Whiskey.

Hãy xem xét tuổi rượu, độ proof và thành phần ngũ cốc (mash bill) khi chọn Bourbon. Ghi chú hương vị và đánh giá cũng có thể giúp bạn chọn được Bourbon phù hợp với sở thích của mình.