Cocktail khô

Một cocktail được coi là 'khô' khi nó không có vị ngọt, mang đến hương vị giòn và sạch. Điều này thường được thực hiện bằng cách sử dụng các nguyên liệu như gin hoặc vermouth, có hàm lượng đường thấp hơn so với các loại rượu khác.

Một vài cocktail khô phổ biến bao gồm Martini, Negroni và Dry Manhattan. Những đồ uống này thường nhấn mạnh hương vị của rượu nền mà không thêm các thành phần ngọt.

Chắc chắn rồi! Mặc dù cocktail khô nổi tiếng với việc không có vị ngọt, bạn luôn có thể điều chỉnh nguyên liệu để phù hợp hơn với khẩu vị của mình. Ví dụ, bạn có thể thêm một chút bitters hoặc vắt chanh để tăng hương vị.

Mặc dù gin và vermouth thường được dùng trong cocktail khô, các loại rượu khác như vodka, whiskey và tequila cũng có thể được sử dụng để tạo ra các biến thể khô. Chìa khóa là cân bằng hương vị mà không thêm vị ngọt.

Cocktail khô hợp với nhiều loại đồ ăn, đặc biệt là những món có hương vị đậm hoặc mặn. Hãy thử dùng cùng charcuterie, hải sản hoặc phô mai cứng để tăng thêm sự hài hòa cho vị giòn thơm.

Có, cocktail khô rất đa dạng và có thể thưởng thức trong nhiều dịp, từ các buổi gặp gỡ bình thường đến sự kiện trang trọng. Hương vị tinh tế khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức đồ uống sang trọng.

Hãy bắt đầu bằng cách chọn một loại rượu nền như gin hoặc vodka, sau đó thêm một ít vermouth khô hoặc một loại thành phần không ngọt khác. Lắc hoặc khuấy cùng đá, lọc ra ly và trang trí với một lát chanh hoặc một quả ô liu để tạo điểm nhấn cổ điển.