Nước ép nhiệt đới có chứa đường thêm vào không?

các loại nước ép nhiệt đới trong cốc thủy tinh trong suốt

Nước ép nhiệt đới là một danh mục rộng, bao gồm từ nước ép nguyên chất đến các loại hỗn hợp trái cây có đường. Việc có đường thêm vào phụ thuộc vào loại nước ép và thương hiệu.

Đường thêm vào trong nước ép được tính như thế nào?

Đường thêm vào là các chất làm ngọt như đường mía, siro hoặc cô đặc được sử dụng vượt quá lượng đường tự nhiên trong trái cây. Những đường này làm tăng tổng hàm lượng đường, đôi khi làm lu mờ hương vị trái cây ban đầu.

Cách kiểm tra đường thêm vào trong nước ép nhiệt đới

Kiểm tra danh sách thành phần để tìm các thuật ngữ như 'đường', 'si rô glucose', 'si rô ngô có hàm lượng fructose cao', 'nước ép trái cây cô đặc' hoặc 'agave'.
Nước ép có nhãn '100% nước ép' thường không chứa đường thêm vào, chỉ dựa vào vị ngọt tự nhiên của trái cây.
Sản phẩm ghi 'không thêm đường' có thể vẫn chứa đường tự nhiên từ trái cây, nhưng không có chất làm ngọt bổ sung.

Lý do một số nước ép nhiệt đới có đường thêm vào

Đường thêm vào đôi khi được sử dụng để cân bằng vị chua hoặc chuẩn hóa hương vị giữa các mùa thu hoạch. Các hỗn hợp nhiệt đới như xoài, dứa, hoặc ổi có thể có thêm đường trong các thương hiệu thị trường đại chúng để làm vị đồng đều và hấp dẫn hơn.

Mẹo giảm lượng đường tiêu thụ

Chọn các sản phẩm '100% nước ép' không có đường thêm vào.
Pha loãng nước ép nhiệt đới với nước hoặc nước có ga để giảm lượng đường trong mỗi ly.
Thử vắt trái cây nhiệt đới tươi tại nhà — dứa, cam, xoài — để kiểm soát chính xác những gì cho vào nước ép.

Nếu việc kiểm soát lượng đường là quan trọng, đọc kỹ nhãn sản phẩm là chiến lược tốt nhất. Các thuật ngữ như 'nước uống có vị nước ép' hoặc 'cocktail nước ép' thường chỉ ra có đường thêm vào.