Cập nhật vào: 6/3/2025
Elderflower Vodka Gimlet là gì?
Sáng bừng, hoa cỏ và hiện đại một cách dễ dàng, Elderflower Vodka Gimlet là một phiên bản tươi mới của gimlet cổ điển. Nó thay gin bằng vodka tinh khiết, giòn và đặc trưng bởi rượu mùi hoa cơm cháy — một loại rượu thơm được chưng cất từ những bông hoa nhỏ trắng của cây cơm cháy. Phiên bản này biến đổi hương vị chua sắc nét truyền thống của gimlet thành một thứ dịu dàng và thơm ngát, làm cho nó vừa dễ tiếp cận vừa hấp dẫn với những người uống ngày nay.
Rượu mùi hoa cơm cháy: Nguồn gốc và đặc trưng
Rượu mùi hoa cơm cháy , nổi tiếng qua các thương hiệu như St-Germain, được chế biến từ hoa cơm cháy thu hoạch vào cuối mùa xuân trên khắp châu Âu. Những bông hoa này mang đến hương thơm dịu dàng, gần như vị mật ong kèm theo hương lê, vải và vỏ cam quýt. Loại rượu này có vị ngọt nhẹ và quyến rũ, thường được mô tả là 'mùa xuân trong một ly'. Nó không chỉ là một nguyên liệu —rượu mùi hoa cơm cháy tạo nên dấu ấn hương thơm đặc trưng cho thức uống.
Gimlet cổ điển so với Elderflower Vodka Gimlet
Gimlet cổ điển là sự cân bằng: vị hăng thảo mộc của gin kết hợp với vị chua của chanh và vị ngọt của đường. Khi thay gin bằng vodka, và thêm rượu mùi hoa cơm cháy cho vị ngọt và hương thơm, Elderflower Vodka Gimlet trở nên nhẹ nhàng và thơm hơn, với cảm giác mượt mà khi uống và hậu vị hoa nhẹ. Nhà pha chế cầu toàn có thể nhận ra thiếu hương bách xù, nhưng nhiều người thấy sự kết hợp này hấp dẫn rộng rãi hơn, đặc biệt với những ai thích cocktail mượt mà và có hương vị trái cây.
- Gimlet cổ điển làm nổi bật thảo mộc — Elderflower Vodka Gimlet nhấn mạnh sự tươi mát và hương hoa.
- Nền vodka tạo ra nền tảng sạch sẽ, giúp tôn lên hương vị hoa cơm cháy.
- Rượu mùi hoa cơm cháy mang lại vị ngọt và đặc trưng thay cho siro đơn giản.
Công thức Elderflower Vodka Gimlet
Elderflower Vodka Gimlet dễ pha chế và chỉ yêu cầu vài nguyên liệu chất lượng cao. Nước cốt chanh tươi rất cần thiết để cân bằng vị ngọt từ rượu mùi hoa cơm cháy và làm nổi bật hương hoa.
Nguyên liệu
- 60 ml vodka
- 22,5 ml rượu mùi hoa cơm cháy (như St-Germain)
- 22,5 ml nước cốt chanh tươi
- Tùy chọn: 7,5 ml siro đơn giản (thêm nếu bạn thích ngọt hơn chút)
- Vắt chanh hoặc lát chanh mỏng (để trang trí)
Cách làm
- Cho đá viên vào bình lắc.
- Thêm 60 ml vodka, 22,5 ml rượu mùi hoa cơm cháy, 22,5 ml nước cốt chanh tươi và siro đơn giản nếu dùng.
- Lắc mạnh trong 12–15 giây cho đến khi lạnh đều.
- Lọc kỹ rót vào ly coupe hoặc ly Nick & Nora đã làm lạnh.
- Trang trí với vắt chanh hoặc lát chanh.
Tại sao Elderflower Vodka Gimlet trở thành yêu thích
Các loại cocktail làm nổi bật một hương vị sống động đã trở nên phổ biến nhờ sự dễ tiếp cận và màu sắc đẹp mắt trên Instagram. Elderflower Vodka Gimlet không chỉ trông hấp dẫn mà còn thu hút những người thích chút vị ngọt và hương thơm mà không quá nhiều thảo mộc phức tạp. Tính linh hoạt của nó khiến nó hoàn hảo cho các thực đơn mùa xuân, bữa ăn ngoài trời và cho bất cứ ai tìm kiếm sự lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với các công thức cocktail truyền thống nặng vị.
- Dễ tùy chỉnh — thử thay bằng vodka có hương vị hoặc pha trộn các loại cam quýt khác nhau.
- Hương hoa cơm cháy kết hợp tốt với các loại quả mọng, dưa leo và cả các loại thảo mộc.
- Nồng độ cồn thấp hơn nhiều công thức truyền thống, phù hợp cho những dịp giao lưu lâu dài.