Cập nhật vào: 6/3/2025
Các loại cocktail phổ biến làm từ rượu mùi
Rượu mùi — những loại rượu ngọt được pha hương vị từ trái cây, các loại hạt, thảo mộc hoặc gia vị — mang đến sự phức tạp và cân bằng cho rất nhiều loại cocktail. Ngoài rượu cơ bản, rượu mùi còn tạo ra hương thơm độc đáo, kết cấu đậm đà và màu sắc sống động trong ly. Nếu bạn muốn mở rộng bộ sưu tập pha chế tại nhà hoặc tìm kiếm thứ gì đó mới mẻ để phục vụ, hãy khám phá những loại cocktail được ưa chuộng này, nơi rượu mùi đóng vai trò chính.
Amaretto Sour: Sự kết hợp hạnh nhân đậm đà với vị chanh
Một thức uống được đông đảo yêu thích và dễ pha chế, Amaretto Sour hòa quyện vị ấm áp của hạnh nhân amaretto với vị chua tươi của chanh. Thành quả là một thức uống mượt mà, cân bằng — đặc biệt khi sử dụng chanh tươi và pha loãng đúng cách.
- 60 ml rượu mùi amaretto
- 30 ml nước cốt chanh tươi
- 7,5 ml xi-rô đơn
- Lắc đều tất cả nguyên liệu với đá cho đến khi lạnh.
- Lọc vào ly đá tảng.
- Trang trí bằng miếng chanh hoặc quả cherry.
Irish Cream Coffee: Vị kem béo ngậy với chút hương vị mạnh mẽ
Rượu mùi kem Irish cream thêm hương vị sô cô la – cà phê mềm mại cho cà phê nóng — là đồ uống lý tưởng sau bữa tối hoặc món ngon mùa đông. Vị ngọt nhẹ nhàng và chất kem hòa quyện hoàn hảo với cà phê mới pha.
- 45 ml rượu mùi kem Irish cream
- 120 ml cà phê pha nóng
- Kem đánh bông nhẹ (để trang trí trên cùng)
- Rót rượu Irish cream vào cốc đã làm nóng trước.
- Thêm cà phê nóng và khuấy nhẹ.
- Thả nhẹ kem đánh bông lên trên.
Aperol Spritz: Tươi sáng, sảng khoái, biểu tượng
Thức uống khai vị kiểu Ý này kết hợp vị cam nhẹ đắng của Aperol với rượu vang sủi bọt, tạo nên một thức uống sôi động, dễ thưởng thức và trở thành món ưa thích toàn cầu. Màu sắc rực rỡ và độ sủi bọt tạo không khí cho mọi buổi tụ họp.
- 60 ml rượu Aperol
- 90 ml rượu vang sủi khô
- 30 ml nước soda
- Lát cam (để trang trí)
- Đổ đá lạnh vào ly rượu vang.
- Rót Aperol, sau đó rượu vang sủi và cuối cùng là nước soda.
- Khuấy nhẹ và trang trí bằng lát cam.
Grand Marnier Margarita: Cổ điển với nét thanh lịch của cam
Các loại rượu mùi cam cao cấp như Grand Marnier biến tấu món margarita cổ điển, thêm lớp hương vị sâu sắc và ngọt ngào thơm phức. Sự pha trộn của tequila , chanh và vị cam tinh tế tạo nên thức uống cân bằng và đầy lễ hội.
- 45 ml tequila blanco
- 22,5 ml rượu mùi Grand Marnier
- 30 ml nước cốt chanh tươi
- 7,5 ml siro agave
- Lắc đều tất cả nguyên liệu với đá cho đến khi lạnh hẳn.
- Lọc vào ly coupe hoặc ly đá lạnh.
- Trang trí bằng lát chanh hoặc xoắn vỏ cam.
Những món cổ điển khác cũng rất được yêu thích bao gồm Espresso Martini (với rượu mùi cà phê), Mai Tai (rượu mùi hạnh nhân và cam) và White Russian (rượu mùi cà phê). Với loại rượu mùi phù hợp, bạn luôn có thể pha chế những ly đồ uống vừa có cá tính lại vừa được đông đảo đón nhận.