Cập nhật vào: 6/3/2025
Các Công Thức Cà Phê Kahlua Phổ Biến Cho Mọi Sở Thích
Ít sự kết hợp nào mang lại cảm giác dễ chịu ngay lập tức như cà phê và Kahlua. Từ những thức uống nóng cổ điển đến các sáng tạo đá xay đậm đà, những công thức cà phê Kahlua này cho thấy tại sao rượu cà phê không chỉ quen thuộc trong tách cà phê mà còn trong bình lắc cocktail. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy nhiều loại đồ uống cà phê Kahlua, cùng hướng dẫn rõ ràng và mẹo thực tế dành cho những người pha chế tại nhà và người yêu cà phê.
Cà Phê Kahlua Cổ Điển
Công thức cơ bản này chỉ cần hai nguyên liệu, tạo ra một thức uống ấm áp, thỏa mãn, hoàn hảo cho những buổi tối mát mẻ hoặc sau bữa tối.
- 180 ml cà phê nóng vừa pha
- 30 ml Kahlua
- Tuỳ chọn: kem đánh bông, socola bào hoặc bột quế để trang trí
- Rót cà phê nóng vào cốc chắc chắn.
- Thêm 30 ml Kahlua và khuấy nhẹ để hòa quyện.
- Thêm một muỗng kem đánh bông lớn và trang trí nếu muốn.
Cà Phê Kahlua Đá
Cho một món giải khát mùa hè sảng khoái, công thức này kết hợp cà phê lạnh và Kahlua cùng đá, với phiên bản kem tuỳ chọn. Nhanh chóng, mát mẻ và dễ dàng tùy chỉnh.
- 120 ml cà phê pha lạnh hoặc cà phê đã làm lạnh
- 30 ml Kahlua
- Đá viên
- Tuỳ chọn: 30 ml sữa hoặc kem
- Đổ đầy đá viên vào ly.
- Rót cà phê lạnh và Kahlua vào.
- Khuấy nhẹ. Thêm sữa hoặc kem để mượt mà hơn nếu muốn.
Espresso Martini với Kahlua
Công thức espresso martini rất được yêu thích trong các món cocktail cà phê, nổi tiếng với lớp crema đậm đà và hương vị mạnh mẽ. Việc sử dụng Kahlua làm rượu cà phê mang lại hậu vị đậm đà, hơi ngọt.
- 30 ml espresso tươi (để nguội nhẹ)
- 30 ml Kahlua
- 45 ml vodka
- Đá viên
- Tuỳ chọn: hạt cà phê để trang trí
- Thêm vodka, Kahlua và espresso vào bình lắc đầy đá.
- Lắc thật mạnh trong ít nhất 12 giây để tạo lớp bọt mịn.
- Lọc kỹ ra ly coupe làm lạnh hoặc ly martini.
- Thêm ba hạt cà phê lên trên để tạo điểm nhấn cổ điển, nếu thích.
White Russian: Cocktail Cà Phê Kahlua Cổ Điển
Công thức White Russian sử dụng độ sâu vị cà phê của Kahlua làm nền cho sự béo ngậy dễ chịu. Dễ pha chế, công thức này là thức uống hoàn hảo sau bữa tối hoặc khi thư giãn vào ban đêm.
- 40 ml vodka
- 25 ml Kahlua
- 30 ml kem hoặc sữa nguyên kem
- Đá viên
- Cho nhiều đá viên vào ly rocks.
- Rót vodka và Kahlua vào, khuấy nhẹ để hòa quyện.
- Đổ kem nhẹ nhàng lên trên bằng cách rót chậm qua muỗng.
Mẹo Khi Dùng Kahlua Trong Đồ Uống Cà Phê
- Chọn cà phê pha mới để có hương vị ngon nhất — cả cà phê lọc và espresso đều phù hợp.
- Đừng chỉ giới hạn với đồ uống nóng: các công thức đá và lạnh làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và chiều sâu của Kahlua.
- Thay kem bằng sữa yến mạch hoặc dừa để có tùy chọn không sữa.
- Để tăng nét socola, bạn có thể bào chút socola đen hoặc khuấy 5 ml siro socola.