Công thức syrup cà phê Amaretto đơn giản

si rô cà phê amaretto trong chai thủy tinh nhỏ

Syrup cà phê Amaretto tự làm biến bất kỳ đồ uống nào thành trải nghiệm tinh tế và thơm phức. Nó hoàn hảo cho những ai muốn cá nhân hóa cà phê, cocktail và thậm chí là món tráng miệng với hương vị hạnh nhân đặc trưng và một chút vị cà phê đậm đà. Ở đây bạn sẽ khám phá cách làm syrup riêng, cách sử dụng và cách tạo dấu ấn riêng của bạn.

Nguyên liệu cho syrup cà phê Amaretto

120 ml cà phê espresso đậm đặc mới pha
100 ml đường trắng
60 ml rượu Amaretto (hoặc tinh chất hạnh nhân không cồn)
1 ml chiết xuất vani
Tùy chọn: 1 ml tinh chất cà phê để tăng hương vị

Cách làm syrup

Đổ cà phê nóng và đường vào một cái nồi nhỏ.
Đun ở nhiệt độ trung bình, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Giảm lửa và để sôi nhẹ trong 3 phút.
Tắt bếp. Thêm Amaretto, vani và nếu dùng, tinh chất cà phê.
Để nguội hoàn toàn. Đổ vào chai thủy tinh sạch và đậy nắp kỹ.

Bảo quản trong tủ lạnh, syrup sẽ giữ tốt trong vòng một tháng. Lắc đều trước khi dùng nếu thấy syrup bị tách lớp.

Cách sử dụng syrup cà phê Amaretto?

Thêm 15 ml vào cà phê espresso để có đồ uống thơm ngon với hương vị hạnh nhân.
Thử 20 ml trong cappuccino hoặc latte tự làm tại nhà.
Thêm 15 ml vào cocktail như White Russian, Espresso Martini hoặc thậm chí Old Fashioned để tạo điểm nhấn khác biệt.
Rưới lên món tráng miệng như brownie, kem vani hoặc flan để làm nổi bật hương vị.

taza de café con jarabe de café amaretto

Các biến thể hương vị cho syrup

Thay đường trắng bằng đường nâu để có vị caramel đậm đà hơn.
Thêm 2–3 ml chiết xuất cam cùng với Amaretto để tạo hương cam thanh lịch.
Thêm 2 ml cacao nguyên chất vào nồi để làm syrup cà phê Amaretto vị socola.
Dùng tinh chất Amaretto không cồn nếu bạn muốn phiên bản không cồn nhưng vẫn giữ hương vị đặc trưng.

Mẹo và lưu trữ an toàn

Luôn sử dụng dụng cụ và bình chứa sạch sẽ và khô ráo để tránh nhiễm bẩn.
Không để syrup ở nhiệt độ phòng quá vài giờ sau khi mở. Luôn bảo quản trong tủ lạnh.
Nếu thấy thay đổi mùi, màu lạ hoặc có bọt khí, hãy bỏ syrup đi.

vaso de cocktail con jarabe de café amaretto

Một syrup cà phê Amaretto tự làm ngon không chỉ làm nổi bật hương vị đồ uống yêu thích mà còn cho phép bạn thử nghiệm theo ý thích và gây ấn tượng trong từng tách cà phê hay cocktail. Hãy điều chỉnh tỉ lệ theo khẩu vị và biến mọi công thức thành độc đáo.