Thêm Vị Cay Nóng: Những Biến Tấu Sáng Tạo Của Cocktail Paloma Để Thử Ngay Hôm Nay
Cocktail Paloma, một loại cocktail Mexico sảng khoái nổi tiếng với sự pha trộn hoàn hảo giữa tequila, soda bưởi, và chanh, được biến tấu sáng tạo trong những phiên bản đầy hương vị này. Nếu bạn là người pha chế hoặc người yêu thích cocktail muốn khám phá giới hạn mới của thức uống kinh điển này, những phiên bản cay nồng và có vị khói này có thể sẽ trở thành món yêu thích mới của bạn.
Paloma Picante
- Cách làm:
- 50 ml tequila
- 100 ml soda bưởi
- 15 ml nước cốt chanh tươi
- Một lát jalapeño
- Viền ly với muối ớt.
- Nghiền lát jalapeño trong một shaker với tequila, nước cốt chanh, và đá.
- Lắc và lọc vào ly viền muối đã cho đầy đá.
- Thêm soda bưởi lên trên và trang trí với lát jalapeño.
- Mẹo / Tại sao nên thử:
- Jalapeño thêm vị cay nồng làm nổi bật hương cam quýt, tạo nên sự cân bằng kích thích dành cho người thích cay.
Paloma Negra
- Cách làm:
- 50 ml mezcal (cho mùi vị khói)
- 100 ml soda bưởi
- 15 ml nước cốt chanh tươi
- Muối than hoa để viền ly
- Viền ly với muối than hoa.
- Kết hợp mezcal và nước cốt chanh vào shaker với đá và lắc mạnh.
- Lọc vào ly viền muối đầy đá.
- Thêm soda bưởi lên trên và trang trí với một lát bưởi.
- Mẹo / Tại sao nên thử:
- Mezcal mang đến chiều sâu vị khói cho Paloma, làm tăng sự phức tạp của thức uống trong khi muối than hoa thêm yếu tố thị giác và vị giác đặc sắc.
Paloma Roja
- Cách làm:
- 50 ml tequila
- 80 ml soda bưởi
- 20 ml nước lựu
- 15 ml nước cốt chanh tươi
- Hỗn hợp muối và đường để viền ly
- Nghiền hạt lựu với tequila và nước cốt chanh trong shaker.
- Viền ly với hỗn hợp muối-đường và cho đá vào.
- Lọc hỗn hợp vào ly, thêm soda bưởi lên trên và trang trí với hạt lựu.
- Mẹo / Tại sao nên thử:
- Nước lựu đem lại vị ngọt chua và màu đỏ đẹp mắt, làm thức uống vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Chúc mừng những cuộc phiêu lưu với Paloma!
Dù bạn đang tổ chức tiệc cocktail hay đơn giản là thưởng thức một buổi tối thư giãn một mình, những biến thể Paloma này có thể nâng tầm chiếc cocktail kinh điển lên những đỉnh cao mới đầy hào hứng. Mỗi phiên bản mang đến điều độc đáo riêng, từ độ cay nồng của jalapeño trong Paloma Picante đến vị đậm đà khói của mezcal trong Paloma Negra. Những lựa chọn phiêu lưu này mời bạn khám phá và thử nghiệm trong khi thưởng thức hương vị sống động của cocktail được yêu thích này. Chúc bạn có những trải nghiệm mới đầy cảm hứng với Paloma!