Cập nhật vào: 6/8/2025
Cocktail Chim Vàng của Trisha Yearwood: Phiên Bản Đặc Trưng Của Cô
Công thức cocktail Chim Vàng của Trisha Yearwood mang đến hương nắng Caribbean cùng sự pha trộn độc đáo với phong cách miền Nam đặc trưng của cô. Như thấy trên các chương trình nấu ăn của cô, Trisha cân bằng hương vị nhiệt đới, độ ấm của rượu rum và chút chua nhẹ của cam quýt — tạo nên đồ uống phù hợp cho cả nhà bếp gia đình và bữa tiệc bên bãi biển.
Công Thức Đồ Uống Chim Vàng của Trisha Yearwood (Chuyển Đổi ml)
Phương pháp của Trisha giữ gần với công thức cổ điển, nhưng cô tiết lộ một vài sở thích cá nhân trong quá trình. Dưới đây là cách làm phiên bản của cô — các đo lường ml chính xác đảm bảo cân bằng hương vị theo đúng ý định.
- 45 ml light rum (Trisha thích loại rum nhẹ phong cách Puerto Rico hoặc Barbados)
- 30 ml dark rum (gợi ý của cô: dùng rum đen Jamaica đậm đà để tạo chiều sâu)
- 22.5 ml rượu GallianoGalliano (pha Ý mang tới hương vani - hồi đậm đà)
- 30 ml nước ép cam tươi vắt
- 15 ml nước cốt chanh tươi
- 7.5 ml siro đơnsimple syrup (điều chỉnh độ ngọt theo sở thích; Trisha thích nhẹ nhàng hơn)
Cách Pha Cocktail Chim Vàng của Trisha
- Đổ đầy bình lắc với nhiều đá (Trisha luôn khuyên nên dùng đá tươi để có cảm giác miệng tốt nhất).
- Rót 45 ml light rum, 30 ml dark rum, 22.5 ml Galliano, 30 ml nước ép cam, 15 ml nước cốt chanh và 7.5 ml siro đơn.
- Lắc mạnh trong khoảng 12 giây cho đến khi thật lạnh — càng lạnh càng tốt để có lớp bọt mịn.
- Lọc cocktail ra ly highball lạnh có đổ đá mới.
- Trang trí với một lát cam và một quả maraschino cherry (Trisha thích sự “kết thúc đẹp, đậm hương trái cây”).
Mẹo Cá Nhân của Trisha để Có Kết Quả Hoàn Hảo
- Luôn dùng nước ép cam quýt tươi để có độ tươi thực sự — nước mua sẵn bị giảm hương vị.
- Trisha thích đồ uống cân bằng — hạn chế siro đơn, nhất là khi đã có vị ngọt của Galliano và nước cam chín.
- Thử nghiệm với các loại rum để biến đổi hương vị tinh tế, nhưng tránh dùng rum dừa hoặc rum gia vị — cô thấy chúng làm giảm nét đặc biệt của Galliano.
- Để tăng phần lễ hội, cô thỉnh thoảng thêm một cọng bạc hà nhỏ hoặc làm lạnh ly highball trước.
Tại Sao Chim Vàng Nổi Bật Trong Bộ Sưu Tập Của Trisha
Là một người yêu thích cocktail cổ điển lâu năm, Trisha Yearwood hướng tới những đồ uống phù hợp với cách tiếp cận miền Nam của cô: thân thiện, tươi sáng và không cầu kỳ. Cocktail Chim Vàng của cô cân bằng vị ngọt, chua và thảo mộc cùng độ ấm, phù hợp cho cả tiệc nướng đơn giản hay buổi gặp mặt tinh tế. Với cô, việc trang trí phù hợp và ly lạnh là điều tạo nên sự khác biệt, cả về mặt hình ảnh và hương thơm.
